不能吃了 ， 新鲜香菇很容易变质 ， 半个月基本会产生发霉的现象 ， 并且冷藏并不能阻止香菇滋生霉菌 ， 新鲜香菇本身就是不宜久放的食材 ， 放久了也会变得不新鲜 ， 应该及时食用 。  
新鲜香菇冷藏半个月还能吃吗  

  
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【新鲜香菇冷藏半个月还能吃吗优质】 新鲜香菇的水分比较多 ， 放久了很容易滋生细菌 ， 建议保存不超过三到五天 ， 刚买来的香菇建议先从袋子中拿出来晾晾 ， 等到表面变得干燥点再放在冰箱保存 。  
香菇发生常见的变质现象有：表面有霉点、长毛、摸起来有点发粘等现象 。如果想多屯点香菇 ， 建议买干香菇 。  
  

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