【晒香肠前香肠需要洗一下吗优质】 不需要 。
在晒香肠前不需要将香肠进行清洗的，因为在制作之前，肠衣和肉丝都是清洗过的，此时的香肠是处于一个比较卫生的状态，一般在香肠灌好是不需要再沾水了，不然反而会导致香肠出现变酸甚至是腐败变质的情况 。
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