会有一定影响 。
【山楂泡水喝对胃有没有影响优质】 山楂中含有丰富的有机酸成分 ， 食用后能促进胃酸分泌 ， 从而能增加食欲起到开胃作用 ， 此外还有消食、行气的作用 ， 非常适合食欲不佳、消化不良的人群食用 ， 经常食用能提高肠胃消化功能 。
但如果本身胃酸较多则不宜食用山楂 ， 否则会导致胃酸含量增加 ， 很容易引起胃痛、反酸等不适症状 ， 并且还会增加患消化道溃疡的几率 。
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