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八角茴香在生活中特别常见,不过我们见到的一般经过晒干处理的 。在中医学上,八角茴香可不只是一味调料,它还是一味中药呢 。那么它到底有哪些功效与作用呢?它有哪些营养价值呢?通过下文来了解一下吧 。
八角茴香的营养价值
①八角茴香的主要成分是茴香油,它能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,有健胃、行气的功效,有助于缓解痉挛、减轻疼痛的作用;
②茴香烯能促进骨髓细胞成熟并释放入外周血液,有明显的升高白细胞的作用,主要是升高中性粒细胞,可用于白细胞减少症的作用 。
八角茴香的药用价值
八角茴香:为木兰科植物八角茴香Illicium verum Hook. f. 的干燥成熟果实 。秋、冬二季果实由绿变黄时采摘,置沸水中略烫后干燥或直接干燥 。性温,味辛,归肝、肾、脾、胃经 。

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选方:
1.治小肠气坠:八角茴香、小茴香各三钱,乳香少许 。水(煎)服取汗 。(《仁斋直指方》)
2.治疝气偏坠:大茴香末一两,小茴香末一两 。用猪尿胞一个,连尿入二末于内,系定罐内,以酒煮烂,连胞捣丸如梧子大 。每服五十丸,白汤下 。(《卫生杂兴》)
3.治腰重刺胀:八角茴香,炒,为末,食前酒服二钱 。(《仁斋直指方》)
4.治腰病如刺:八角茴香(炒研)每服二钱,食前盐汤下 。外以糯米一、二升,炒热,袋盛,拴于痛处 。(《简便单方》)
【大茴香的营养价值 大茴香的功效与作用一】5.治大小便皆秘,腹胀如鼓,气促:大麻子(炒,去壳)半两,八角茴香七个 。上作末,生葱白三七个,同研煎汤,调五苓散服 。(《永类钤方》)
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