脆柿就是还没熟的柿子,脆柿子怎么保存放的时间长 _柿子

脆柿子怎么保存放的时间长5 脆柿就是没熟的柿子吗脆柿不是没有熟的柿子，而是柿子的品种之一。
脆柿，一般是指广西恭城月柿，是广西壮族自治区恭城瑶族自治县特产，中国国家地理标志产品，这种柿子生吃口感脆爽，还可以晒干制成柿饼，脆柿做成的柿饼，质地柔软、透明，表面有一层糖份蒸发后形成的白霜，形如一轮明月，因此又名为月柿，恭城月柿是地名加食物名的组合称呼。
脆柿子怎么样就可以吃了1 直接生吃脆柿子是新鲜水果，直接食用可以最为全面的摄取脆柿子中的营养成分，脆柿子中含有葡萄糖、果糖、蔗糖等糖类物质，还含有水溶性膳食纤维、果胶、胡萝卜素、维生素、碳水化合物等营养成分，脆柿直接食用可以促进消化、增加食物、补充营养，对身体很有益处。
2 做成柿饼
吃不完的食物，中国人通常都会做成干制品保存，脆柿也不例外，吃不完或者暂时不吃的脆柿，可以晒干水分，做成美味的柿饼保存，柿饼保存了脆柿中的大部分营养成分，但是风味和脆柿完全不一样，脆柿脆爽，柿饼软糯Q弹，非常可口。
3 甜脆柿子可以直接吃吗
可以直接食用。
甜脆柿子，又称脆柿，是柿子的一种，口感清甜、脆爽，是深受人们喜爱的柿子品种之一，果实成熟后不会像一般是柿子，变得软烂，而是一如青果一般的坚硬，脆爽的口感和苹果相似，非常好吃。
4 脆柿就是没熟的柿子吗
不是。
脆柿是柿子的一个品种，其果实成熟后不会像一般的柿子一样变得软烂，而是非常的坚硬脆爽，它的口感是脆甜脆甜的，像苹果一样，不过散发的是柿子的香味，这种柿子软了一般就是烂了，因此，挑选脆柿要选择颜色黄、质地坚硬的，这样的脆柿才是好果。
脆柿是哪个季节的水果呢脆柿是秋冬季节最常见的一种水果，一般在十月份就开始上市，其跟软柿不一样，既有柿子的香味，又有苹果的香味，所以很多人都喜欢用来做柿饼、柿汁、蜜柿等，那脆柿是哪个季节的水果?就是没熟的柿子吗?什么时候成熟?
脆柿不是没熟的柿子，其又名恭城月柿、恭城水柿、米果、猴枣。产于广西恭城、平乐、阳朔县一带。果重大，重160~250克，大果重400~500克，扁圆形，金黄色，果项广平，项点稍凹陷，微有十字沟，不明显，蒂?。嗥暇?。树冠稍低矮，枝较短，叶有波状皱纹。是广西传统出口创汇的名优产品之一，在恭城已经有400多年的栽培、加工历史，主要产地莲花镇。
脆柿子和一般柿子一样，只不过脆柿子在“懒”的过程中不用温水，全用凉水，所谓的“懒”就是泡。用凉水泡柿子时间长一些。用温水泡，用的时间很短柿子就可以吃，但是泡的柿子软，不脆。另外，脆、软柿子是否削皮无关紧要，都可以，前提是要保证卫生。
脆柿上市时间
脆柿子是秋季上市的，柿子成熟的季节一般是在十月份，不过要看什么品种，一般小圆柿子霜降节就差不多了。大嚰盘柿子要稍晚点。中国吃网提醒，不要等熟软了，全体黄了就摘。放置一星期就全软了。就可以吃了，注意不能吃太多。别喝酒，易得柿石症或便秘。
脆柿子怎么保存放的时间长1 保存方法一：冷藏保存材料：脆柿。
做法：
1、挑选优质的脆柿。
2、确认柿子完好。
3、用保鲜袋装起来。
4、防止串味和细菌繁殖。
5、放入冰箱冷藏层。
6、随吃随取。
2 保存方法二：冷冻保存
材料：脆柿。
做法：
1、用干净的毛巾或者厨房纸巾擦干净柿子表面，防止有水。
2、将脆柿放入保鲜袋或者保鲜盒里面。
3、放入冰箱冷冻层。
4、美味的冻柿就完成了（柿子可以冻起来食用，这种吃法在北方较为常见）。
5、需要食用时取出。
3 保存方法三：真空保存
材料：脆柿。
做法：
1、用干净的毛巾或者厨房纸巾擦干净柿子表面，防止有水。
2、将脆柿放进真空袋里面。
3、抽走空气。
4、放入干燥、阴凉处保存。
5、随吃随取。
4 保存方法四：通风保存
材料：脆柿。
做法：
1、挑选优质的脆柿。
2、用麻绳或者其他结实的绳子将脆柿的蒂绑起来，做成一串串的。
3、放在阴凉、通风的地方保存。
4、脆柿在秋天成熟上市，此时温度较低，这种方式可以保存一段时间。
【脆柿就是还没熟的柿子,脆柿子怎么保存放的时间长】

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