柿子属性禁忌,柿子的功效与禁忌是什么 _柿子

柿子的功效与禁忌是什么柿子的功效与禁忌
柿子的功效与禁忌，任何食物都有其特别的功效和作用，但任何食物都不能过量食用，柿子软糯香甜，营养也丰富。柿子非常值得在日常生活中食用，清楚柿子的功效与禁忌，才能更好地利用它。
柿子的功效与禁忌1
柿子药用价值
柿子含有大量的膳食纤维，有这不错的通便润肠作用；柿子属于寒性水果，有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效，用柿子叶煮水喝，还可以促进机体新陈代谢、降低血压。
1、润肺化痰，生津止渴：柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
2、解酒：柿子能促进血液中乙醇的氧化，可以帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害。
3、止血：新鲜柿子有凉血止血作用；柿蒂有降逆止作用；柿饼和胃止血；柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血；有研究发现，柿子和柿叶对降压、利水、消炎、止血有着积极地疗效。
4、润肠通便：柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于缓解便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。另外，柿子和柿饼都可作缓和滋养品。并有止血润大便的作用，能缓和痔疮肿痛，止痔疮出血及直肠出血等。
柿子的禁忌
不宜空腹多食柿子，不宜吃生柿子，吃柿子时要去皮，吃完柿子后不宜再吃酸性食物。胆结石患者忌食或少食。在食物相克方面柿子忌与螃蟹、獭肉一同食用。
1、贫血患者少吃：柿子含单宁，易与铁质结合，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好。服用铁剂时不宜吃柿子。柿中鞣酸与铁结合成沉淀，可引起胃肠不适，甚至绞痛，同时影响铁剂吸收。
2、糖尿病人勿食：柿子中因含10 。8%的糖类，且大多是简单的双糖和单糖（蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类），因此吃后很易被吸收，使血糖升高。对于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
3、空腹不能吃柿子：因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块。尽量在饭后1小时左右食用，以避免胃柿石形成。
4、柿子皮不能吃：因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱?。?如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。
5、患有慢性胃炎患者不宜多吃柿子：柿子性寒，若患有胃部寒凉者，不宜食用。患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者，胃大部切除术后，不宜食柿子。
【柿子属性禁忌,柿子的功效与禁忌是什么】6、不宜与红薯同吃：红薯在胃中的发酵物能使柿子中的单宁、纤维素等迅速发生沉淀，影响胃的正常功能，有可能导致肠梗阻。
7、不宜与海味同吃：柿子中的鞣酸能够与鱼、虾等食品中的蛋白质及钙盐一起形成一种沉淀物，并能刺激胃肠等器官，易引起恶心及便秘等症。
柿子的功效与禁忌2
一、可以辅助治疗疾病
柿子浑身都是宝，不仅柿子可以帮助身体快速恢复，就连柿子蒂、柿子叶都是有药用功效的，在中药中，柿子性凉，味甘、涩，入心、肺、大肠经，主要功效是清热、润肺、生津、解毒，对于秋季气候干燥出现的咳嗽、吐血、热渴、口舌生疮、便血等症状，合理食用柿子对疾病能有一定的`辅助治疗作用。
二、柿子的营养价值
柿子的营养价值是很高的，被誉为“果中圣品”，其成分中含有丰富的糖分、维生素A、维生素C、维生素E、淀粉、纤维素、蛋白质、钙、钾、磷等物质，其中糖分约占14%，淀粉约有18克，膳食纤维约有3 。6克，食用1—2颗100克左右的柿子就能基本满足人体一天所需的维生素含量，因此处于生长发育、营养需求大的人群食用些柿子对身体是有不错的帮助的。
三、柿子的禁忌
1、忌食用过多
柿子虽然经过脱涩成熟，其内含的鞣酸比涩柿子要少得多，但是不能完全脱?。斡刹糠主匪岽嬖谠诠庵校?食用过多的柿子容易造成咽喉、口腔疼痛。
2、忌空腹食
柿子中含有的鞣酸与胃酸会发生化学反应生成难溶的化合物，如果无法从胃排出的话，积留在胃中就容易形成结石，即胃柿石，结石达到一定程度就有可能造成梗阻、疼痛。
四、柿子不适合哪些人吃
1、过敏人群
少数人存在对柿子过敏的情况。如果是易敏感体质的人群，在食用柿子前先少量食用，确认没有过敏症状后再进食，以免一次食用过量发生柿子过敏，对身体造成影响。
2、经期女性
月经期的将女性身体会较平常虚弱一些，如果有痛经情况的女性，是不建议吃柿子的，柿子是寒性的水果，食用后会增加身体的寒气，寒气聚积在肠胃就有可能加重腹痛的现象，使身体更加虚弱。
柿子忌什么吃柿子有哪些禁忌和副作用1、不要空腹吃，易患胃柿石症。
2、贫血的人少吃。柿子含单宁，易与铁质结合起来，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好。
3、柿子和螃蟹同属寒性食物，同食用对身体不好，因此不要同时吃。
4、柿子含糖量较高，故糖尿病人不宜食用。
5、患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不能吃柿子。
吃柿子的禁忌有哪些蔬菜柿子的禁忌
1、柿子中不仅具有比较丰富的糖分，而且还含有很多的果胶和维生素，有良好的清热和润肠作用，是慢性支气管炎，高血压，动脉硬化患者的天然的保健食品。但是要注意，适量食用是有益健康的，如果过量食用的话就会造成危害特，如果过食柿子中大量的单宁酸会影响身体对铁质的吸收，因此柿子不宜多吃。
2、空腹时千万不可吃柿子，否则会有损肠胃健康。因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但会愈积愈大。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状，曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。如果胃“有底”的话，就可避免胃柿石的形成。所以尽量在饭后1小时左右食用，以避免胃柿石形成。
3、柿子在食用时一定要将皮去除，柿子的皮不利于人体健康。有些人喜欢吃柿子的时候连皮一起吃，这是不可取的。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱?。绻ひ黄鸪愿菀仔纬晌甘潦?尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。
4、脾胃虚寒的人不可以吃柿子，因为柿子是属于寒性的，这类体质的人吃了柿子会引起肠胃不适。
吃柿子的禁忌都有哪些食物1、禁忌人群
柿子性寒凉，脾胃虚寒、泄泻便溏、体弱多病、病后初愈、产后气虚、外感风寒等人群要少吃或不吃。此外，柿子含糖量较高，会影响糖尿病及慢性胃病的治疗；柿子中的单宁可妨碍食物里铁的吸收，对缺铁性贫血病人的治疗不利，因而这些病人最好也不要食用柿子。
2、不要空腹
柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的不溶性沉淀，如果这些沉淀物不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐甚至呕血等症状。
3、其他禁忌
柿子中的鞣酸绝大多数集中在柿子皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱?。绻ひ黄鸪愿菀仔纬晌甘潦?。另外，柿子中含有的大量鞣酸可与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，柿子吃多了容易导致矿物质缺乏，所以，一般认为在不空腹的情况下，每次吃柿子以不超过200克为宜。

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