雪莲果的芽苞可以吃,雪莲果发芽了能吃

雪莲果发芽了能吃?如果雪莲果的表面长出了一些芽孢,并且数量不多,雪莲果没有变软、没有酒精异味,可以继续食用;若是雪莲果表面发芽严重,而且伴有发酵、腐烂的味道 , 雪莲果变软流汁时,不能继续食用 。
雪莲果:
雪莲果是菊科多年生草本植物 , 又叫菊薯、雪莲薯、地参果 , 茎直立,圆形实心 , 紫红色 , 丛生,高2-3米 。叶对生 , 宽心脏形,表面粗皱,稍厚 , 叶长25-30厘米、宽15-20厘米 , 叶柄长7-12厘米 。头状花序簇生于茎顶,花盘3-6,舌状花、黄色 。瘦果 。须根系 , 分布于耕层5-30厘米 。块根纺锤形 。块茎着生于根茎部,不规则形,表皮粉红色 。
【雪莲果的芽苞可以吃,雪莲果发芽了能吃】原产于从智利中北部到秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚的南美洲安第斯山脉的中高原地带 。新西兰、日本、巴西、韩国、欧洲和中国等地均有引种栽培 。特耐强光 , 喜中低温,忌涝怕旱 。在年均气温18℃以下的地区都能生长 。生长适温5-25℃ , 最适气温10-20℃,相对湿度80-85% 。
雪莲果块根皮薄汁多、无渣 , 不仅可削皮直接生食、配菜,熟食可炒肉丝、下火锅、炖煮鸡肉或排骨食用,能烹调成多种美味佳肴,还可加工成果脯、果脆片、果冻、果糕、罐头等;叶片与花瓣可制成果茶,冲泡饮用;其茎秆可制作优质饲料等 。
雪莲果的果实怎么才能发芽5 雪莲果发软还能吃吗 根据情况而定 。
如果雪莲果仅仅表皮发软,但是里面并没有腐烂变质的话,那么还是可以继续食用的;但是如果雪莲果发软,并且伴有流汁水、长霉点等情况的话,那么就不建议继续食用了,以免引起身体不适 。
雪莲果果肉是什么颜色淡黄色带点晶莹剔透的感觉的好 。
正常的雪莲果一般表皮颜色与红薯、山药类似,呈现棕黄色,如果雪莲果已经坏了的话 , 表皮的颜色可能会变深,呈现出棕褐色或其他颜色,并且用手捏还可能会有软软的感觉 。
果肉颜色
正常的雪莲果果肉的颜色多呈现鲜亮的金黄色或淡黄色,如果是已经坏了的雪莲果的话,果肉的颜色可能会变成褐色甚至黑色 。
坏了一般不建议食用 。
坏了的雪莲果可能会滋生有害的微生物,人体食用后可能会产生一系列毒副反应,如:恶心、呕吐、腹泻、腹痛 , 甚至还有可能会损伤人体的神经系统、呼吸系统、泌尿系统等,所以一般坏了的雪莲果不建议继续食用 。
发芽一般是可以吃的 。
雪莲果即使发芽,其中也不会产生有毒物质,人体食用后不会有不适反应,所以如果雪莲果表面出现了芽苞,并且没有腐烂、变软等异常情况的话,那么用刀削去芽苞和表皮后即可食用 。

雪莲果的芽苞可以吃,雪莲果发芽了能吃

文章插图
雪莲果发芽的图片雪莲果发芽的那部份,有点像洋姜的样子,听别人说那不能吃,是真的吗?
如果是并没有发芽的,那就是可以吃的 , 


    特别声明:本站内容均来自网友提供或互联网,仅供参考,请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系,我们将在24小时内删除。