干冰怎么使用和保存 干冰怎么使用


干冰怎么使用和保存 干冰怎么使用

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【干冰怎么使用和保存 干冰怎么使用】
1、酒或饮料中使用:在葡萄酒、鸡尾酒或饮料中加入干冰块,饮用时凉爽可口 , 杯中烟雾缭绕,十分仪人 。
2、制作冰淇淋:制作时加入干冰,冰淇淋不易融化 。干冰特别适合外卖冰淇淋的冷藏 。
3、海鲜特色菜肴:星级宾馆、酒楼制作特色菜,在上桌时加入干冰 , 可以产生白色烟雾景观 , 提高宴会档次,如制作龙虾刺身 。


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