面食小动物的做法 花样大全食材
食谱热量：2350(大卡)
主料
面粉适量
紫薯适量
方法/步骤
1
面粉加适量酵母、水 。
2
【面食鸡怎么捏,面食小动物的做法 花样大全】面粉加适量酵母水和成光滑原色面团 。
3
原色面团发酵成原来的3倍大 。
4
南瓜一只取一小块 。
5
南瓜蒸熟打成泥 。
6
奶瓜泥加面粉和酵母和成南瓜面团发酵成原来的3倍大 。
7
紫薯一块洗净蒸熟 。
8
蒸熟的紫薯碾成泥和面粉酵母适量和成紫薯面团 。
9
紫薯面团发酵成原来的3倍大 。
10
取一小块发酵好的原色面团加入巧克力酱和成一个小面团和其他几种面团一起排气揉成长形面团 。
11
原色面团、南瓜面团分别切成饺子剂大小的小剂子 。
12
用手压成圆形面团 。
13
取原色和南瓜小面团各一个 。
14
用锯齿花刀把原色和南瓜面团一分为2等份 。
15
分成相等的锯齿半圆 。
16
原色面团做鸡蛋壳，南瓜面团做鸡宝宝身子如图压叠在一起 。
17
再取一个南瓜面团做成鸡宝宝脑袋 。
南瓜面团一个擀成稍薄一点的片切成2个小三角，用干净梳子压出羽毛形状做鸡翅膀 。
鸡翅膀按在鸡宝宝身上 。
紫薯面团擀成薄片压出直径1厘米的小圆片 。
用牙签把紫薯小圆片做成小蝴蝶结 。
小蝴蝶按在鸡宝宝的领结处 。
巧克力面团切成花生大的小剂子按成圆片 。
巧克力面团压成薄片用剪刀剪成鸡宝宝的头发 。
头发安好，剪出一个小三角形做鸡宝宝嘴巴，取米粒大小的巧克力面团做鸡眼睛用牙签压一下做出鸡宝宝的眼珠 。
做好的鸡宝们 。
醒发10-20分钟放入蒸锅蒸熟 。
如何制作酱油鸡1. 鸡肉洗净切成小块状；
2. 大蒜剥皮切片；
3. 青葱切粒；
4. 油锅烧热后炒香蒜片，放入鸡肉翻炒，与调味料拌匀后加水烧开，改中火焖至汤汁剩下1碗半左右就熄火；
5. 利用锅中余热把煮好的面与鸡肉汤汁拌合，洒下葱粒即可 。
面团做小鸡怎么做,视频教学面团小鸡
原料配方 同小鸟一样 。制作方法 将发面团加适量碱水、少许白糖 ， 揉匀，至发面的碱合适为好 。将面团分成25克大小的剂子(共40个) ， 将每个剂子按成扁圆形，包入20克豆沙，封上口 ， 呈圆形 。把封口处朝下，从一端捏出小鸡的头，在头的前部捏出小鸡的嘴巴 。在另一端捏出小鸡的尾巴 ， 用花捏子夹一下，再在鸡身的两旁夹出小翅膀来 。在鸡的头上夹出鸡冠子 。用两粒黑芝麻沾点蛋清，粘在鸡头两边做眼睛，随即上屉用旺火蒸约10分钟即熟，在嘴上点上红色即好
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捏一个小鸡的身子，在捏的时候最好的方法是捏成水滴状，再将一端捏的轻轻翘起 。再捏一个小鸡的嘴巴 ， 把小鸡的嘴巴捏成三角状即可，和小鸡的身子粘在一起
再给小鸡黏上黑黑的眼睛，捏一个三角锥的形状当做小鸡的帽子 。小鸡的翅膀也先捏成水滴的形状，再按扁，分别贴在小鸡身体的两侧 。用同样的方法做一个小鸡的尾巴 。用小刀按压时，小鸡的尾巴最好切开，把两部分粘在一起 。这样面鸡就完成了

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