老茶头究竟是什么茶,老茶头是什么茶

老茶头是什么茶老茶头是一种普洱茶 , 是普洱茶发酵的过程中板结成块的茶 , 外形都是一团一团的疙瘩,是由人工渥堆发酵产生的 , 相对条索状茶,发酵度正常范围的茶头内含物更加丰富,茶汤更浓厚 , 更加耐泡 。
老茶头是什么茶
喝老茶头要挑选颗粒相对松散的,条索要分明,表面要干净,香气要纯正,口感要醇和,汤色要通透,滋味要正常 。
年份长,干净的老茶头快洗一次就行,新茶头建议重手洗20秒左右,有些年份的老茶头虽然在多次冲泡后并不一定会散开,但至少条索很清晰,发酵程度一目了然 。
普洱茶越陈越香,被誉为可以喝的古董,普洱茶具有巨大的收藏价值和增值空间,普洱茶年代越久价格越高,口感越好,品质好的普洱茶,每年能以10%至15%的增长率升值 。
什么是老茶头一个老头 , 姓茶 , 所以叫老茶头 。日常应用当中还有老李头,老王头,等等 。
老茶头是什么茶老茶头是陈化时间较长的普洱茶在高温高湿的环境中自然产生的硬而无法解散的熟茶块 。普洱熟茶须经人工渥堆发酵的,在此过程中茶叶被不断地翻,分泌出果胶物质,茶叶借助于此形成团状 , 就是所谓的老茶头 。
老茶头特点:
第一,更耐泡:老茶头比一般普洱茶耐泡度高,可以泡30泡以上,茶汤也较普洱茶来说更加浓厚醇滑 。
第二,更香甜:普洱老茶头具有丰富的果胶物质,甜香滋味绵延不绝;表层的发酵度要高于里层外层显焦香味,里层偏甜香,二者交织 , 香气较高 。
第三 , 更醇滑:丰富的果胶质,令老茶头的滋味更厚重,甜味也更足 , 又经自然沉淀,越陈越香,品之,醇香十足 。
普洱老茶头是什么茶普洱茶老茶头是普洱茶的一种小类 。是普洱茶发酵的过程中板结成块的茶,外形都是一团一团的疙瘩 。
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