小满吃苦菜、莴笋、枸杞苗 ， 苦菜是一种食用历史悠久的野菜 ， 烹饪它只需要先将它放入锅中焯水再出来用食盐、生抽等物调味即可 。莴笋就是我们常说的莴苣 ， 它在营养丰富的同时还能去除口气、润肠通便、疏通经脉 。枸杞苗是枸杞的嫩叶 ， 可以滋阴明目、去除燥热 。
小满节气吃什么
1、苦菜
文章插图
苦菜我国人们最早食用的野菜之一 ， 它内部含有大量的对人体有益的营养成分 ， 制作它我们只需准备一锅开水并将它倒入其中焯水 ， 再把煮好的苦菜和食盐、生抽混合均匀进行调味即可 。
2、莴笋
莴笋又常被人们称之为莴苣 ， 它有去除口气、润肠通便、疏通经脉的效果 。同时莴笋内部还含有大量的膳食纤维、维生素C ， 可以为我们补充营养 ， 提高免疫能力 ， 无论男女老少都非常适合食用 。
3、枸杞苗
枸杞苗就是枸杞的嫩叶 ， 它内部含维生素C、维生素B1、苹果酸、酰胺酸等丰富的营养物质 ， 同时适当的食用枸杞苗还有滋阴明目、去除燥热的效果 ， 非常适合天气逐渐开始炎热的夏季食用 。
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