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【umf10和15的区别 umf5和umf10什么区别】UMF中文是”独活素“，是新西兰的标准 。5、10、15、20这些数字是来自实验室对蜂蜜抗菌性能的标准制定，是把蜂蜜与标准抗菌剂的性能作比较而得出的数字 ， 表示的是麦卢卡蜂蜜内所含的抗菌活性 。UMF5代表其抗菌能力与苯酚5%的水溶液抗菌效力相同；UMF10代表其抗菌能力与苯酚10%的水溶液抗菌效力相同 。UMF10以下的麦卢卡蜂蜜可以抑制细菌的生长和发展；UMF10以上的麦卢卡蜂蜜可以杀死细菌 。

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