文章插图
1、叶底：叶底方面，吴裕泰的叶底黄绿较亮，细嫩匀整；张一元的叶底则是芽叶肥壮，但欠匀整 。
2、干茶：干茶上，吴裕泰干茶条索紧细卷曲，显白毫，夹杂有叶片以及黄橙两种颜色的花；张一元的干茶条索肥壮紧直 ， 有大朵的黄色干花、黄褐色叶片，以及木梗夹杂物 ， 整体色泽偏深 。总体来说，吴裕泰的干茶略胜一筹 。
【张一元与吴裕泰哪个好 张一元和吴裕泰的区别】3、茶汤：第一泡（时间15s ， 水温100℃）两款茶汤都是浅黄色，初看并无分别 ， 不过细看的话，张一元的汤色略显深一些；滋味上，吴裕泰香气鲜灵浓郁，鲜爽甜醇；张一元花香很浓，甜度高，各有其好 。第二泡（时间15s，水温100℃）第二泡 ， 两款茶在汤色上没有太大变化 ， 相较之下，张一元略微亮一些，滋味方面，吴裕泰鲜醇，有涩感；张一元滋味甜醇 ， 花香味浓 。第三泡（时间20s，水温100℃）第三泡浸泡时间提到了20s，汤色较第2泡更醇一些，吴裕泰比张一元汤色略深 。滋味方面 ， 两者均花香浓郁，吴裕泰味道鲜爽醇和 ， 张一元甜度更高，但略有闷味 。接下来的第4、5泡，总体变化不大 ， 滋味上，吴裕泰花香浓扬，微涩 ， 张一元花香浓郁，甜醇微淡 。
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