7、鲜虾冬瓜燕麦粥：将约20克鲜虾仁切成茸，冬瓜切成丁(份量随意) 。在不沾锅中滴入少许(约2毫升)植物油，将虾茸和冬瓜略翻炒一下，可用黄酒去腥 。然后加入一杯(约200豪升)水和40克桂格燕麦片，煮开后转中火约一分半钟，依个人喜好用少量盐或鸡精调味即成 。
部分专业知识转自网络

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