白象先是尝试过线下转型 。2011年3月，白象包括董事长姚忠良在内的多位高管成立了北京阳光金穗投资有限公司 。半年之后，北京阳光金穗出资500万成立河南阳光金穗，主营福喜馒头、面条等 。
该项目的商业模式为主食专卖连锁店，店名为福喜面食工坊 。主要售卖鲜面条、馒头、饺子皮、馄饨皮等面制品，以及各类调味品等 。白象把福喜面食工坊定位为高端鲜面食，并采用统一生产、包装、配货、全程冷链配送 。
但好景不长，在开了几家直营店之后，因为过高的商品价格而无法被群众接受，最终以亏损淘汰收场 。
此后，在2012年白象开始发展饮料市场 。其实白象转战饮料市场并非盲目之举，毕竟方便面与饮料属于消费市场的明星组合 。但在彼时，康师傅、统一、今麦郎等白象的“竞争企业”都已经在饮料业务方面取得一定成绩，白象进军饮料行业并没有抢占上先机 。
如今白象进入饮料业务已经近十年，也推出多款饮料产品，但消费者却似乎很难看到白象饮料的身影 。
红星资本局浏览了白象天猫旗舰店和白象京东旗舰店，均没有看到旗舰店中在售卖饮料相关产品 。随后在淘宝搜索“白象饮料”，才发现有小部分商家在售卖相关产品，其产品销量较低 。
来源：淘宝
关于白象饮料“难寻”问题，白象相关负责人曾在接受媒体采访时表示：“未能实现全国铺货的原因，是由于产品定价不高，在线下白象饮品主要集中铺货华中二三四线城市 。未在线上广泛铺货，也是由于饮品产品售价低，利润也相对较低，而饮品通过线上渠道购买后，会导致企业运输成本较高” 。
总的来说，如今的白象饮品既没有品牌优势，也没有渠道话语权，发展依旧困难重重 。
此外，近几年方便面大环境不乐观，也倒逼白象在基本业务上做出不少改变 。2019年，白象以“网红产品”的思路推出过新产品，比如老北京爆肚、川式麻辣口味的“撩面”，咸蛋黄风味的“盘面”，以“可以喝汤”为卖点的酸辣粉等等 。随后，白象投资了单身粮，还推出了高端中式速食面“鲜面传”，但表现总体差强人意 。
无可否认的是，白象一直都在尝试破局，只不过在激烈的市场竞争以及自身布局策略等诸多因素下，白象的数次尝试都没有激起太大的市场浪花 。
小结
传统方便面赛道遇冷、多次寻求新增长点未果，如今摆在白象面前的压力依旧不小 。
至于白象能够借助此次的流量杠杆实现多大的企业价值？目前来看仍是未知数，这取决于流量的走向，但更多仍取决于白象后期的产品实力以及品牌实力 。
红星新闻采访人员俞瑶 刘谧
编辑 杨程
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