今年受疫情影响,鸡蛋的价格在前几个月一直处于低谷状况,直到七月份才有所好转 。据了解,7月份,全国鸡蛋平均批发价为6.62元/千克,比6月份平均价格上涨了3.28% 。那鸡蛋价格为何涨了这么多呢?8月鸡蛋行情如何?想了解的朋友赶紧看看下文吧!
一、鸡蛋批发价月内为何涨近三成?
1、7月份鸡蛋价格延续了常年的波动规律 。以前每年7月份,鸡蛋价格都会出现回升 。今年一季度,鸡蛋价格处在规律性下跌期间 。新冠肺炎疫情会加剧鸡蛋价格下降,引起2月份鸡蛋价格出现了2019年9月份以来18.45%的最大环比降幅 。全国鸡蛋价格持续低位,出场价比成本价低 。蛋价下降损失加上饲料涨价,对养殖场日常运转影响很大 。但是随着疫情得到全面控制,鸡蛋行情已逐步回归正轨 。

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2、此外,鸡蛋供应过剩局面有所改变 。二季度,随着通道路、保供给、恢复产销秩序还有鸡蛋收储、蛋鸡养殖补贴等政策措施的实施,新冠肺炎疫情对鸡蛋价格的影响趋弱,但鸡蛋价格在第二季度仍然持续下降,主要原因在于供给过剩 。2019年下半年的补栏、扩栏高潮以及2020年第一季度部分产蛋鸡强制换羽,导致2020年后3个季度的产蛋鸡存栏量明显比往年水平高 。
3、上半年,全国在产蛋鸡存栏创历史新高,且进入高温、高湿的夏季,鸡蛋储存时间缩短,养殖场(户)、经销商顺势出货,鸡蛋市场供应充足,导致第二季度鸡蛋价格持续下降 。自2月份以来,鸡蛋出场价连续5个月持续比成本价低,蛋鸡养殖场(户)生产经营困难,部分养殖场(户)通过淘鸡止损 。农业农村部监测数据显示,自5月份起,全国产蛋鸡存栏量开始下降 。7月份鸡蛋供应量环比下降,价格顺势反弹 。
4、随着疫情得到全面控制以及各地发放消费券等刺激消费措施的实施,集中性餐饮需求还有团体性消费需求也恢复了些,餐饮行业得到了有效提振,食品厂开工率提升,销区外来务工人口增加,刺激了鸡蛋消费需求 。“鸡蛋价格在2016年上半年曾经跌入低谷,价格下降到近10年的最低点 。时隔4年,蛋价再一次跌入低谷,仅仅比2016年同期略高一些,为近10年的第二低点 。产能过剩,价格虚高,是主要原因 。
二、8月鸡蛋价格行情如何?
鸡蛋价格涨至高位后,终端接受程度有待验证,最近淘汰产能降低,后期鸡蛋产量降幅或缩小 。但是8月份将是鸡蛋的需求旺季,食品厂采购积极性提升,7月末学校开学食堂备货也会推动流通速度,预测蛋价或出现较大上涨趋势,主产区鸡蛋平均价格有希望涨到4.30至4.50元/斤 。
【鸡蛋批发价月内为何涨近三成】看完上文,相信大家都知道为何鸡蛋批发价月内会涨近三成了吧,这跟疫情有所好转,供应过剩局面改变,以及蛋鸡存栏量下降等因素有一定的关系 。就目前的情况来看,8月鸡蛋价格行情还会有所上涨 。
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