麦卢卡蜂蜜，就是麦卢卡花上采的蜜 。这是一种桃金娘科灌木，在新西兰南北两岛和澳大利亚都有分布 。
有研究表明，麦卢卡蜂蜜中有独特的抗菌活性，尤其对胃肠炎症非常有效，麦卢卡蜂蜜也因此深受追捧 。
麦卢卡蜂蜜抗菌活性越强，级别越高，售价也越贵 。最常见的麦卢卡蜂蜜分级方式有UMF（独特麦卢卡因子）和MGO（食用甲基乙二醛）两种，只有通过相应的认证，才能在产品的标签上标注 。
被誉为新西兰“国宝”的麦卢卡蜂蜜，售价高达上千元每斤，是普通蜂蜜价格的十倍甚至几十倍，堪称蜂蜜中的“爱马仕” 。不过，树大招风，麦卢卡蜂蜜也因此出现很多掺假事件 。据相关统计，麦卢卡蜂蜜在当地年产量为1700吨，但仅在英国每年销量就达1800吨，要算上全球销量则可达到10000吨 。全球在售的麦卢卡蜂蜜的真实度堪忧 。
根据我国质检总局颁布的数据，2016上半年，共有370公斤的进境麦卢卡蜂蜜因检出掺糖而被退货/销毁 。高价的麦卢卡蜂蜜是否纯正？标识的抗菌活性是否属实？
昨日，深圳市消费者委员会、龙岗区消费者委员会、盐田区消费者委员会，共同委托深圳市品质消费研究院，对深圳市场及主流网购平台销售的麦卢卡蜂蜜开展比较试验 。本次共涉及25款麦卢卡蜂蜜，其中，20款来自网购平台；另外5款来自实体店，检测结果表现良好 。而检出碳-4植物糖超标或甜菜糖浆阳性的7款问题产品全部来自网购平台，这7款问题产品目前均已下架 。
25款麦卢卡蜂蜜7款测出掺糖 目前均已下架
本次比较试验共选取25款麦卢卡蜂蜜，由工作人员模拟消费者的方式进行购买，渠道包括京东、天猫、网易严选、顺丰优选、1号店等主流电商平台以及华润、前海周大福购物中心等深圳实体商超 。25款蜂蜜涉及MGO、UMF、TA、NPA等多种分级方式，覆盖了低、中、高的级别 。
MGO实测含量与价格不成正比
本次检测项目包括掺糖鉴别、标志活性物两大类 。检测结果显示，25款麦卢卡蜂蜜中特征活性物MGO实测含量与价格不成正比，普通效果的麦卢卡蜂蜜均价是国产蜂蜜的10倍 。相关研究认为，甲基乙二醛MGO是过氧化氢之外，在麦卢卡蜂蜜中特有的抗菌成分 。新西兰初级农业产业部（MPI）将MGO鉴定为可用于标记和销售麦卢卡蜂蜜的特征成分 。
本次25款麦卢卡蜂蜜中，随着价格升高，MGO的实测含量成不规则波动 。
另一方面，根据MGS（新西兰官方认可的麦卢卡蜂蜜认证标准）官网发布，MGO含量小于300mg/kg的麦卢卡蜂蜜不具备显著的抗菌品质 。本次25款麦卢卡蜂蜜中，MGO实测大于300mg/kg的产品共8款，另有17款麦卢卡蜂蜜MGO实测含量小于300mg/kg；而这17款麦卢卡蜂蜜平均价格为71.6元/100g，是国产蜂蜜平均价格6.8元/100g的10倍（对比深圳消委会前期国产蜂蜜比较试验产品价格） 。
无相应中文标注 5款存标签缺陷
此外，作为含特殊功能的进口食品，本次25款麦卢卡蜂蜜中，20款有明确的中文标示“12个月以下婴儿不宜食用”等内容；但有3款未标注注意事项，2款仅作英文标注，无相应中文标注，存在标签缺陷 。
6款检出碳-4植物糖超标
碳-4植物糖检测是为了测定各种蜂蜜中玉米糖浆或甘蔗糖浆等植物糖的含量 。我国蜂蜜标准GH/T 18796-2012中规定蜂蜜中碳-4植物糖检出值不得大于7% 。在本次25款麦卢卡蜂蜜中，共有6款检出碳-4植物糖，近1/4的蜂蜜产品不符合我国标准要求，超标率高 。
大米糖浆、甜菜糖浆等碳-3植物糖浆是近年来常见于蜂蜜的外源植物糖，是新型掺糖方式 。本次共有2款麦卢卡蜂蜜检出甜菜糖浆标志物-BS，怀疑掺入碳-3植物糖浆，其中有1款蜂蜜海斯拉夫活性麦卢卡蜂蜜同时检出碳-4植物糖超标 。

• 有关保护动物的环保标语 动物的环保标语
• 六一儿童节手抄报内容大全 有关六一儿童节的手抄报图片大全
• 家里什么风水影响婚姻 婚姻不好跟家里风水有关吗
• 跟明星有关的风水大师 明星 风水
• 写关于书的作文 有关读书的作文素材
• 形容母亲的俗语 与母亲有关的俗语有
• 跟我一起学风水 跟我一起学风水第十二课
• 淘宝店铺权重和什么有关？权重原理是什么？
• 喝蜂蜜有啥好处和坏处 喝蜂蜜的好处与功效
• 对老婆说最暖心的话题 跟老婆说的暖心窝的话