谈谈中国古代药酒的起源与历代发展( 三 )


清朝皇帝经常饮用的一种药酒名为“松龄太平春酒”,这种药酒对老年人身体虚弱,睡眠不实以及骨质疏松,具有一定的治疗效果 。这款能够养生保健的药酒,在皇宫中十分流行,后来逐渐传播到民间,得到了广泛传播 。
除了这款“松龄太平春酒”,还有一款“夜合枝酒”,也是清官御制之一大药酒 。夜合枝即合欢树枝,酒之药物组成除了合欢枝外,还有柏枝、槐枝,桑枝、石榴枝、糯米、黑豆和细曲等,可治中风挛缩之症 。
清朝中后期,药酒在宫廷亦或是民间都十分流行,无论是治疗疾病还是保健作用,我们都能够看到药酒的身影 。
发展到宋明清时期,酿酒技术已经与当今无异,相比前代而言,酿酒技术得到了空前发展与提高,所以药酒的普及也就变得十分盛行 。
一更结语:
随着时代的发展,古代药酒在人类的生活中占据着越来越高的地位 。酒从“小饮酌情,大饮伤身”到逐渐成为了能够强身健体、保健的药酒,也反映了社会的发展与进步 。发展到如今,药酒甚至成为了各大宴席以及人情交往中的饮品,这也逐渐体现出它的社会价值 。
药酒酿制,不仅继承了传统制作经验,还吸取了现代科学技术,使药酒生产趋向于标准化 。现代社会,随着人们越来越重视中国传统文化,中药发展的愈加迅速 。而作为中药一部分的药酒,也越来越受到了人们的关注,药酒的发展前景逐渐广阔 。
药酒作为酒文化的一分子,更是中国的国粹,相信在不久的将来,具有中华传统特色和文化历史悠久,又符合现代科学水平的中国药酒,必然和整个中医中药的发展一样,为人类的健康长寿,做出新的贡献 。


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