贵定县十大美食,贵定县美食街


贵定县有许多美食,以下是其中几个著名的:
1. 贵定牛肉面:贵定县的牛肉面制作精细 , 汤清味美 , 加入辣椒油和花椒,让人食欲大开 。
2. 贵定糖糍:糖糍是贵定县的传统小吃,用糯米粉加上红糖和花生 , 味道香甜可口 , 非常受当地人和游客的喜爱 。
3. 木果鸡:木果鸡是贵定县的一个特色菜品,将鸡肉和木果熬制在一起,口感鲜嫩且滋味独特 。
4. 鸭血粉丝汤:这是一道由鸭血、粉丝和鸡蛋制成的浓汤,有清甜的口感和丰富的营养成分 。
5. 民间烤肉:贵定县的农家烤肉非常有名,采用炭火烤制的方式烤出来的肉质柔软鲜嫩,味道醇香,是当地人和游客的最爱 。
贵定县美食街贵定县美食有盘江冰脆酥李、百合贡粉、刺梨干、糟辣椒、薇菜、凉拌米豆腐等 。1、盘江冰脆酥李:酥李按皮、色泽、脆度,分为青脆李、黄腊李、珍珠李等多个品种 。2、百合贡粉:百合根可人药、可食用,花可供观赏 。百合喜生长在高山深谷 。3、贵定刺梨干:刺梨干富含多种营养素,尤其是维C含量丰富 。

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贵定县美食有盘江冰脆酥李、百合贡粉、刺梨干、糟辣椒、薇菜、凉拌米豆腐等 。
1、盘江冰脆酥李:酥李按皮、色泽、脆度,分为青脆李、黄腊李、珍珠李等多个品种,贵定县域内都有酥李种植,种植面积、产量,尤其以盘江镇较多 。
2、百合贡粉:百合根可人药、可食用,花可供观赏 。百合喜生长在高山深谷 。高寒潮湿之地,亚热带季风湿润气候区内,高山密林或灌木丛中 。
3、贵定刺梨干:刺梨干富含多种营养素,尤其是维C含量丰富 。贵定的刺梨干是由刺梨鲜果晒制或烘干而成,一般保留营养素超过90%,且因失去水分,每百克干果的营养成分相反比每百克鲜果高出两倍以上 。
4、贵定糟辣椒:但是在很多的美食中 , 都有佐料的功劳,你比如说糟辣鱼、糟辣子炒肉片等等,都要用到糟辣椒 。
5、贵定薇菜:薇菜又名紫蕨、蛇蕨、毛毛蕨,被海内外营养学界称之为是纯天然保健食品 , 也是20多年来出口国外未受贸易壁垒限制的安全食品,被国家定为特种出口蔬菜,在日本被称为“国菜” , 誉为“山菜之王”、“美味山珍” 。
6、凉拌米豆腐:它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆,然后加碱熬制,冷却,形成块状“豆腐”即成 。食用时切成小片或者条状放入凉水中再捞出,盛入容器后,将切好的大头菜、盐菜、酥黄豆、酥花生、葱花、海带丝、黄瓜丝、鱼腥草、香菜、萝卜丝、辣椒油、酱油、醋、味精、花椒末等适合个人味口的不同佐料末与汤汁放于米豆腐上即可 。
贵定有什么美味的小吃店贵定米粉
雪白的粉、酱红的肉丁、碧绿的香葱和香菜,看那颜色就觉得舒服,使人胃口大开 。吃起来真是质感十足,香滑可口 。
一锅香
特制的卤水,在炉子上煮上一锅,肉类和蔬菜经过卤水煮过,再配上鱼腥草和辣酱的配料,找上几个朋友围坐在炉子旁,点上几个小菜一起分享,可谓是冬天小吃首选 。
卤菜
品种丰富的卤菜
秀色可餐
豆腐圆子
手工加工 。
热油烹炸 。
先将上等黄豆磨成浆,掺上少许菜油脚子做成豆腐,再放入特制的由花椒、八角、茴香、桂皮、草果、山柰配成的五香粉,然后揉捏豆腐圆子入锅油炸而成 。吃时还要蘸由鱼腥草、胡辣椒、酱油、葱花、香油等兑成的汁料 。其特点是圆子外壳褐黄酥脆,内瓤质嫩欲滴,香气袭人 。
烤豆腐
它的主料是切成长方形白豆腐 。制作时将铁制烤床上抹油,下用糠壳作燃料,将豆腐块放在铁烤床上不停翻动,至皮色黄亮即可 。其特点是外脆内嫩、咸辣爽滑,满口喷香,而且价廉物美、携带方便、节省时间 。
烤炸肉饼
加入鲜肉馅,先放进烤炉里烘烤一段时间,再放入滚油锅中炸成,其外脆里嫩、酥软相宜、肉馅鲜美 。
贵定烧饼
手工搓面
火炉烘烤
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瓮安县和贵定县哪个好瓮安好一点
在黔南州十大县城中贵定县占地1631平方公里,生活着将近百分之五十的少数民族,拥有电石灰石矿、铁矿等矿产资源 , 近年类经济增长速度有很大的提高 , 于19年4月份退出贫困县 。
瓮安县占地1973.8平方公里,拥有着很高的知名度 , 是国家级别磷化工生产基地之一,而且县各方面的资源及环境都超好,所以还是人气爆棚的生态旅游县城 。
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从贵定到四川沙坪坝收费站有多少公里路驾车路线:全程约451.4公里
起点:贵定县
1.黔南布依族苗族自治州内驾车方案
1) 从起点向正南方向出发,行驶20米,直行进入红旗路
2) 沿红旗路行驶480米,左转进入荷花路
3) 沿荷花路行驶380米,右转进入环城北路
4) 沿环城北路行驶420米 , 直行进入迎宾大道
5) 沿迎宾大道行驶690米,过右侧的国美经营部约90米后,左转进入迎宾大道
6) 沿迎宾大道行驶90米,右前方转弯进入迎宾大道
7) 沿迎宾大道行驶560米 , 朝贵阳方向,稍向右转上匝道
2.沿匝道行驶300米,直行进入沪昆高速
3.沿沪昆高速行驶52.9公里,朝机场/花溪/东二环/都匀方向 , 稍向左转上匝道
4.沿匝道行驶1.5公里,直行进入贵阳绕城高速
5.沿贵阳绕城高速行驶1.3公里 , 直行进入沪昆高速
6.沿沪昆高速行驶6.7公里,朝新添寨/遵义/天邑森林温泉方向,稍向右转上匝道
7.沿匝道行驶210米,右前方转弯进入贵阳绕城高速
8.沿贵阳绕城高速行驶19.5公里,朝遵义/毕节/重庆/G75方向,稍向右转上匝道
9.沿匝道行驶700米,直行进入兰海高速
10.沿兰海高速行驶335.7公里 , 朝内环快速/G75/G85/界石方向,稍向右转进入南环立交
11.沿南环立交行驶1.6公里,过卢家桥,朝九龙坡/内环快速/G85/G75方向,稍向右转进入兰海高速
12.沿兰海高速行驶22.7公里,过西环立交,直行进入内环快速
13.沿内环快速行驶2.2公里,朝遂宁/G93/西永/大学城方向,稍向右转进入高滩岩立交桥
14.重庆市内驾车方案
1) 沿高滩岩立交桥行驶230米,朝梨高路/天星桥方向 , 稍向右转上匝道
2) 沿匝道行驶630米 , 直行
3) 行驶1.2公里,直行
4) 行驶60米,在第2个出口,朝清溪路/站西路方向,右前方转弯进入清溪路
5) 沿清溪路行驶920米,右转
6) 行驶90米,到达终点(在道路左侧)
终点:四川美食城
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