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“民为本，民以食为天，食以安为先 。”食品安全是关系到我们每个人的大事 。俗话说“病从口入”，因此，预防食品安全的第一道防线就是饮食卫生 。下面我就介绍一下我和我们家是如何做好食品安全的 。
首先，就是我们自身要讲究卫生，从小爸爸妈妈就教会我饭前便后要洗手，现在我又学会了“内外夹弓大立腕”七步洗手法，而且我现在也把这个方法教给我妹妹 。每当我们出去玩耍或者玩了玩具之后都要认真的洗手 。
买来的瓜果蔬菜要洗净再吃，以防农药残留 。食物要彻底加热，煮熟再食用 。储存食物不能太长时间，应低于7摄氏度 。经储存后的食物食用前要再次加热，特别是夏季，天气炎热食物容易变质，一定不要大意 。生熟食物要分开，防止交叉污染 。

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购买食品时也要注意注意食品包装上有无生产日期，生产厂家，是否过了保质期，以防买到“三无”食品，不要贪图便宜而冒险 。
不吃垃圾食品 。每次走在放学回家的路上，路边的各种“美食”散发的诱人的香气都让我口水直流 。我可告诉大家，千万要抵挡住诱惑，路边摊的食品不要吃 。路边摊设在马路边上为主，所以灰尘，尾气等的危害要比在室内吃大得多 。长此以往会引起呼吸道等疾病 。路边摊餐具不卫生，往往没有经过消毒处理，吃坏肚子或者流感感染机率很高 。
同学们，作为祖国的花朵，我们要时刻保护好自己的身体，从健康饮食开始吧！
指导老师 张庆娟
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