长蘑菇通常被称为长白菇，也有人称为平菇或秀珍菇 。
又细又长的白色蘑菇是什么蘑菇?1、又细又长的白色蘑菇是金针菇：金针菇学名毛柄金钱菌，又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰 、冻菌、金菇、智力菇等，因其菌柄细长，似金针菜，故称金针菇，属伞菌目白蘑科针金菇属 ， 是一种菌藻地衣类，在自然界广为分布，中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有分布 。
2、金针菇不含叶绿素 ， 不具有光合作用，不能制造碳水化合物，可在黑暗环境中生长，必须从培养基中吸收现成的有机物质 ， 为腐生营养型，是一种异养生物，属担子菌类 。
那个白色的粗大长的蘑菇叫什么名字形态特征为白色，粗体，长型的蘑菇是“杏鲍菇” 。

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一、杏鲍菇的简介：
杏鲍菇（Pleurotus eryngii），是一种生长于欧洲地中海区域、中东和北非 ， 但也在亚洲部分地区生长的食用性菇类 ， 因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名 。
二、杏鲍菇的形态特征：
杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩；
菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用；
子实体通常中等大，单生或群生 ， 菇盖直径2—12cm 。
三、杏鲍菇的功效：
祛脂降压
杏鲍菇能软化和保护血管 ， 有降低人体中血脂和胆固醇的作用 。
提高免疫力
杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份 。
消食
杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化 ， 宜于治疗饮食积滞证 。
黄色细长的蘑菇叫什么细长的蘑菇叫金针菇、菜树菇、蟹味菇、白玉菇 。金针菇：金针菇子实体一般比较小 ， 多数成束生长，肉质柔软有弹性；菌盖呈球形或扁半球形 ， 直径1.5-7cm，菌盖表面有胶质薄层，色白至黄褐 。菜树菇：子实体单生、双生或丛生，菌盖直径5-10cm ， 表面平滑，初暗红褐色，有浅皱纹，菌肉（除表面和菌柄基部之外）白色，中实 。

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细长的蘑菇叫金针菇、菜树菇、蟹味菇、白玉菇 。
【长蘑菇叫什么名字,又细又长的白色蘑菇是什么蘑菇】1、金针菇：金针菇子实体一般比较小，多数成束生长，肉质柔软有弹性；菌盖呈球形或扁半球形，直径1.5-7cm，菌盖表面有胶质薄层 ， 色白至黄褐 。
2、菜树菇：子实体单生、双生或丛生，菌盖直径5-10cm，表面平滑，初暗红褐色 ， 有浅皱纹，菌肉（除表面和菌柄基部之外）白色，中实 。
3、蟹味菇：斑玉蕈中等至稍大，群生至丛生 。菌盖直径3-15厘米，初扁半球形 ， 后稍平展，中部稍凸起 。不同品种的色泽分为白色、乳白色、灰褐色三种 。
4、白玉菇：白玉菇的子实体丛生 ， 每丛15-50 株不等，少散生； 菌盖幼时半球形，白色 ， 后渐平展；盖面平滑 ， 有2-3 圈斑纹，盖缘平或微下弯，稍波状 。
梦见地里长蘑菇这是鸡腿蘑，能吃，，，鸡腿蘑又名毛头鬼伞、毛鬼伞、刺蘑菇，属真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、鬼伞科 。鸡腿蘑幼时肉质细嫩 ， 鲜美可口，色香味皆不亚于草菇 。鸡腿蘑还是一种药用蕈菌，味甘性平 ， 有益脾胃、清心安神、治痔等功效，经常食用有助消化、增进食欲和治疗痔疮的作用 。

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