文章插图

冰激凌是元朝一位商人发明的 。在元朝的时候，一位精明的食品店商人突发奇想，他尝试着在冰中添加一些蜜糖、牛奶和珍珠粉 ， 制成了世界上最早的冰淇淋 。13世纪，举世闻名的意大利探险家马可·波罗回到意大利，带回了中国的冰淇淋制法 。1500年，法国一位国王与意大利皇室的一位成员结婚时，冰淇淋又由意大利传入了法国 。法国人在原有做法的基础上，又增加了许多新的配料 。1625年 ， 新继位的英国国王查理一世 ， 为能吃到这种消暑食品，曾专门聘请了一位厨师来制作冰淇淋，并要求这位厨师对冰淇淋的配方严加保密 。
【雪糕是谁发明的 雪糕是谁发明的人物图片】雪糕：是以砂糖、奶粉、鸡蛋、香精、淀粉、麦芽粉、明胶等为主要原料，经混合调剂、加热灭菌、均质、轻度凝冻、注模冷冻而制成的带棒的硬质冷冻食品 。雪糕和冰淇淋，两者有差别 。按国家的食品法律法规的定义，冰淇淋和雪糕是不一样的 。冰淇淋要求总固形物大于30%，而雪糕大于16%即可；冰淇淋中，脂肪、蛋白质含量分别不能低于6%、2.2%，而雪糕对此无要求，仅要求总糖的含量要大于13% 。雪糕的性质介于冰淇淋与冰棍之间 ， 在形态、口感上模仿冰淇淋 ， 有乳品的一些特点，通过适当的膨胀工艺处理，食用时容易迅速刺激口腔 。

• 淀粉为什么能防止羊绒衫掉毛,羊绒衫掉毛是什么原因
• 茶叶丝图片 茶叶丝是什么
• 含硫氨基酸包括哪些结构式是什么 含硫氨基酸包括哪些
• 有机玻璃 什么是有机玻璃
• 档案号是什么意思,归档号和档号的区别是什么
• 环保毛是什么毛,环保毛和真毛有什么区别
• 冬奥会是什么意思,什么是冬奥会
• 蟑螂用杀虫剂喷死了就彻底消失了吗 杀虫剂喷蟑螂是死了还是晕了
• 绿豆汤的做法,绿豆汤的做法
• 风速每秒4米是几级风,风速4米秒是几级风力