排毒菜有哪几种排毒蔬菜有哪些 _排毒蔬菜有哪些图片

排毒蔬菜有哪些吃什么菜有助于排毒
面对市场里林林总总的食材，你是不是也觉得无从下手，不知道吃什么好?这时候，我建议大家多吃这几种，帮助排出身体毒素，身体才会更健康!
【茨菇】

文章插图
茨菇含有多种生物碱，被中医认为是一种“主解百毒”的食材，具有清肺散热、润肺止咳、解毒消肿、利尿的功效，还能用来腐竹治疗各种无名肿毒、毒蛇咬伤等。而且慈姑含有多种微量元素，具有一定的强心作用。
? 推荐菜谱：茨菇焖花肉
准备材料：
五花肉300克、茨菇200克、大葱1根、姜1块、八角3粒、料酒、老抽、生抽、冰糖、油盐
做法步骤：
1、红烧肉洗净，切成小方块，放入开水中焯一下捞出沥干;
2、茨菇洗净去皮，对半切开，葱姜切末备用;
3、热锅下油，放入葱姜末和八角爆香，倒入五花肉和茨菇块大火翻炒，再加入老抽、生抽、料酒、冰糖、盐翻炒均匀，再加入末过食材的开水;
4、大火烧开水后，转小火炖一个小时左右即可。
? 推荐菜谱：茨菇焖鸡
准备材料：
鸡肉300克、茨菇200克、大葱1根、姜1块、料酒、生抽、冰糖、油盐
做法步骤：
1、鸡肉切块，放入温盐水里去掉血水后取出;
2、茨菇洗净去皮，对半切开，葱姜切末备用;
3、热锅下油，放入姜末爆香，倒入鸡肉和茨菇块大火翻炒1分钟;
4、再加入生抽、冰糖、盐翻炒均匀，并加入一碗开水;
4、大火烧开水后，转小火焖到收汁，最后撒上葱花即可。
【白菜】
白菜最近可谓备受大家喜爱，因为其十分耐存放，所含维生素C含量也很高，可以帮身体提升免疫能力之余，还具有清热除烦、解渴利尿的功效。而且白菜粗纤维十分丰富，可以帮助肠胃更好地消化食物，其所含丰富的果胶，还能帮助排出体内某些重金属。
? 推荐菜谱：白菜炖豆腐
准备材料：
白菜半颗、嫩豆腐2块，葱姜蒜，盐适量
做法步骤：
1、白菜洗干净切段，葱姜蒜分别切末，豆腐切块后放入热水里焯一下，捞出沥干备用;
2、热锅下油，放入葱姜蒜爆香，放入豆腐略煎一下后加入适量水(或高汤)小炖3分钟;
3、放入白菜糖1分钟左右，最后加盐调味并撒上葱花即可。
? 推荐菜谱：板栗烧白菜
准备材料：
去皮栗子120克、白菜300克、姜适量、油盐适量、猪油适量、高汤
做法步骤：
1、白菜洗干净切段，姜切末，栗子放入锅里蒸熟备用;
2、热锅下油，放入白菜炒1分钟后捞出;
3、重新起锅下猪油，放入姜末爆香，倒入高汤和栗子烧5分钟，然后再倒入白菜煮3分钟左右，加盐调味即可。
【花菜】
花菜有健脑壮骨、补脾和胃的作用，其所含蛋白质和维生素极其丰富，特别适合脾胃虚弱，觉得浑身没力气的人食用。需要注意的是花菜一般很容易“藏”农药，大家注意洗花菜的时候一定彻底，可以先要用盐水泡15分钟，再多过几次水洗干净。
? 推荐菜谱：椒盐花菜
准备材料：
花菜300克、鸡蛋1颗、辣椒1个、生姜1小块、大蒜3瓣、淀粉适量、香油1小匙、椒盐2小匙、油适量
做法步骤：
1、花菜洗干净切小朵，生姜、蒜、红椒切末备用;
2、鸡蛋打入一个大碗内，放入花菜和淀粉搅匀;
3、热锅下多点油，逐块放入花菜，炸至金黄色后捞起;
4、锅留底油，放入姜蒜辣椒末，爆炒出香味后放入炸好的花菜炒1分钟，然后调入椒盐，淋上香油出锅。

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