东营美食十大名吃排名,东营美食 _东营

东营美食1、烧鸡
东营传统小吃，肉质鲜美、回味无穷。
2、东方对虾
东营特产海鲜，个大肉肥、味道鲜美。
3、龙居丸子
东营特色小吃，味道鲜美、香脆可口。
4、三疣梭子蟹
东营特产海鲜，个大肉肥、味道鲜美。
5、驴肉
东营特色美食，肉质鲜美、味道浓香。
6、清烩海参
东营特色美食，味道鲜美，营养丰富。
7、水煎包
东营特色小吃，皮薄馅多、香而不腻。
8、黄河口蜜桃
东营特产水果，肉汁甜美、营养丰富。
9、清蒸刀鱼
东营特产海鲜，深受当地人喜爱。
10、辣炒花蛤
东营特色美食，鲜美可口，非常好吃。

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东营特色美食和小吃东营是山东的地级城市，这里东临渤海，与日本、韩国隔海相望，这里地理环境非常优越，来看看东营有哪些特色小吃吧!
东营特产一：广饶肴驴肉
广饶肴驴肉是山东东营的传统名吃，有着非常悠久的历史，创始于清朝同治年间，其制作工艺非常精细，选用驴肉为主要原料，再配以白芷、八角、肉寇、丁香等十几味香料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的驴肉色鲜味美、久吃不腻、高蛋白、低脂肪，是老少皆宜的营养佳品。
东营特产二：龙居肉丸
龙居肉丸是山东东营的传统特色名吃，有着非常悠久的历史，传说与赵匡胤有关。龙驹丸子的选用优质的猪后腿为主要原料，用纯正的黄河水氽制而成，所制作出来的肉丸具有高蛋白、低脂肪、弹性好、口感脆等特点。
东营特产三：史口烧鸡
史口烧鸡是山东东营的传统特色小吃，有着悠久的历史，东营史口镇更有着“烧鸡之乡”的美誉。四口烧鸡爹制作工艺十分精细，选用当地鸡为主要原料，经过宰杀、取血、退毛、清五脏等传统工艺制作而成，所制作出来的烧鸡醇香入骨，酥脆可口，淡咸适度，味重不腻。
东营特产四：利津水煎包
利津水煎包是山东东营的传统特色小吃，有着悠久的历史，起源于清代。其制作方法十分精细，选用面粉，猪肉为主要原料，经过煮、蒸、煎三道工序而成，所制作出来的水煎包色泽金黄，一面焦脆，三面嫩软、馅多皮?。愣荒?，酥而不硬。
东营特产五：丁庄风味排骨
丁庄风味排骨是山东东营的传统小吃，其制作方法十分精细，选用优质的猪排为主要原料，并添加十几种佐料制作而成，所制作出来的排骨不仅营养丰富,而且馥郁浓香。

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聊一聊东营有哪些名吃?一、利津水煎包
东营的水煎包，属利津最为有名，大的柴油桶中间掏出个洞用做烧火的灶，柴油桶的底就是天然锅，再安上烟囱，一个水煎包煎锅就做好了，水煎包有荤素两类，十几个品种，我喜欢吃包子煎过得底稍微有点脆，水煎包里馅料都是小肉块，肥瘦相间的那种，口感又嫩又弹，你吃过吗？
二、史口烧鸡
史口烧鸡出产于东营市东营区史口镇，是小编最爱的卤菜了，富有Q弹的鸡皮加上紧致的鸡肉，扯下鸡腿从骨头缝里慢慢流出的汤汁，连皮带肉咬上一口，太爽了，真正的唇齿留香！来东营旅游的朋友都会选择带走。
三、黄河口大闸蟹
黄河口大闸蟹山东省东营市特产，从蟹季结束盼到下一个蟹季开始，无需太多作料点缀，即便清蒸，亦是一道风味！清蒸大闸蟹是保持大闸蟹色泽、香气和风味的最经典方法。大闸蟹是橙色的，它们的肉很好吃，看这蟹黄蟹膏蟹肉，每一个部位都有它的美妙之处，倒醋，放入口中，细细品味，慢慢咀嚼，真是美味?。?
四、黄河刀鱼
东营为黄河的入海口，每年盛产新鲜刀鱼，它不需要繁复的料理、厚重的调料，但味道却非常鲜美，常见的吃法是将整鱼洗净，除去内脏，粘一些鸡蛋糊或面糊，放在油锅里炸成金黄色，做成“干炸刀鱼” 。
五、河口凉皮
东营市河口区的凉皮很是出名，不管是男女老少，隔三岔五提份凉皮回家已经成为当地人的生活方式。还有不少外地人驱车慕名而来，就为凉皮这一平凡而朴素的食物。小编我感觉不是传统的麻酱凉皮，就算放了麻酱，应该也很少，黄瓜丝、胡萝卜丝、花生碎、汤这些都不多，把手工凉皮本身的香气最大程度激发出来，辣椒油也是一大特色，总之好吃就对了。
六、龙居丸子
龙居丸子是东营市东营区龙居镇地方特色美食，营养健康，每一颗丸子个头大且饱满，新年吃丸子，大家一起圆圆满满，丸子口感扎实有嚼劲，再配上丝滑鲜美汤汁的丸子，吃起来肉感十足，低卡高蛋白，是小编我减脂期的最爱！

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东营有什么好吃的东营的饮食风味，兼具四方特色。东营菜讲究调味纯正，口味偏于咸鲜，具有鲜、嫩、香、脆的特色。当地著名的风味佳肴有：王祥卧鱼、蛋黄明虾、广饶肴驴肉、利津水煎包、龙居的丸子、醋焖黄河鲤鱼、孔雀三鲜等。
王祥卧鱼
临沂城北有一村庄，此村青年王祥，其继母病卧突然想吃鲤鱼，但王祥无钱购买，时置隆冬，河水冰封，王祥便到村西河内横卧冰面上，欲以体温暖化冰面捕鱼。王祥之举感动上苍，一鲤鱼破冰而出。王祥喜获鲤鱼，其母食后病情逐渐好转，后人遂将村更名为孝友村，河为孝河。东营厨师以此典故烹制了“王祥卧鱼”，菜特点是汤色奶白，口味鲜醇，营养丰富。
蛋黄明虾
蛋黄明虾的做法：将面包放平，把虾、蛋黄放在上面，再放上虾胶、猪油，做好粘鸡蛋、生粉，炸制而成，即可食用，外焦里嫩，有浓郁的蛋黄香味。东营是对虾的集中生产地，此菜在东营各大小饭馆都吃得到，时价30元左右一盘。
广饶肴驴肉
东营市的广饶县有一远近闻名的名吃。广饶肴驴肉有悠久的历史。先将洗净的驴肉断成大块，放入锅内加适量的水和一定比例的老汤(以往煮肉的汤汁) ，锅内置一布袋，内装芳香肴药一剂。有白芷、八角、肉寇、丁香等十几味。药方剂量适度，配搭讲究，有的添香味，有的去腥膻
清蒸刀鱼
东营为黄河的入海口，每年盛产新鲜刀鱼。刀鱼营养丰富，含有多种人体所需的蛋白质和微量元素。清蒸刀鱼口感清淡，保持了刀鱼的原味，东营各大小餐馆均可品尝，30元左右一盘。
利津水煎包
利津水煎包始于清代，扬名于民国年间。为发面煎包，分荤、素馅两种，包子下锅后经煮、蒸、煎三道工序而成。其特色在于兼得水煮油煎之妙，色泽金黄，一面焦脆，三面嫩软，皮薄馅大，香而不腻。东营各小餐馆均可品尝， 10元左右一盘。
龙居的丸子
龙居肉丸历史悠久。据传宋太祖赵匡胤曾在龙居小?。不墩饫锏娜馔枳樱愦兔傲拥耐枳印?。此菜精选家畜后腿精肉，用纯正的黄河水氽制而成，具有高蛋白、低脂肪、弹性好、口感脆等特点，东营大小餐馆均可品尝，20元左右。
醋焖黄河鲤鱼
醋焖黄河鲤鱼制法：将鱼去鳞，去鳃，去内脏洗净，在鱼身上先直剞刀纹，然后提起刀，使鱼身张开，将精盐撒入鱼身内稍腌，并在刀口处及鱼的全身均匀地涂上一层湿淀粉糊;炒锅倒油，旺火烧到七成热，手提鱼尾放入油锅内，其刀口处立即张开，这时需用铲刀将鱼托住，以免粘锅，约炸二分钟，
金钩挂银条
将绿豆芽剪去根须、瓣芽，留中段弯曲部分，泡于水中;湖虾米洗净去杂，用温水浸泡。锅内放油，油热滑锅，加如花椒油、葱、姜摸放，倒入绿豆芽，急火翻炒，随即加入湖虾米，细盐，翻勺到入盘中，淋香油，即可上桌。此菜清素悦目，脆嫩爽口，是孔府宴中的传统名菜。

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