糟鱼放什么材料可以烂刺 糟鱼怎么做刺容易烂祖传秘方


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文章插图

制作糟鱼的所需材料有罗非鱼、糟辣酱、姜、大蒜、油、白糖、生抽、盐 。共分为以下5步骤:
操作/步骤
1
腌制鱼
罗非鱼洗净,抹少许盐腌制 。大蒜切片,姜切丝 。
2
煎鱼
锅中烧油煎鱼至两面金黄后盛出 。
3
炒食材
锅里再放油,炒香大蒜和姜丝 。
4
加入佐料
放入煎好的鱼,加糟辣酱、盐、生抽、白糖 。
5
加水
加适量水拌匀,盖上盖子把鱼焖熟即可 。

END
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