毛豆怎么样冷冻保鲜,毛豆米怎么保鲜储存时间长些 _毛豆

毛豆米怎么保鲜储存时间长些

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1、冷藏保鲜：把毛豆米放入塑料袋中进行密封，放入冰箱内进行保鲜，可以保鲜一个月。
2、直接冷冻：将毛豆米装进保鲜盒或大的饮料瓶里，装好放进冰箱冷冻，比冷藏保鲜的保存时间稍长。
3、焯水冷冻：将毛豆米倒进锅里焯一下，捞起沥水。等水分晾干后，用保鲜袋装好，放进冰箱的冷冻层里保存即可。

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毛豆怎么保鲜储存时间长

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毛豆的保鲜储存方法如下：
1、焯水处理：将毛豆焯水后过凉水，沥干水分，装入保鲜袋中，放入冰箱冷冻保存。
2、直接冷冻：将毛豆清洗干净后沥干水分，装入保鲜袋中，放入冰箱冷冻保存。
3、冷藏保存：将毛豆放入保鲜袋中，放置在冰箱的冷藏室中保存。
我建议无论采用哪种方法，都需要注意保持干燥、通风、避免阳光直射，以免影响毛豆的品质和口感。

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毛豆冷冻的最佳方法视频1、直接冷冻法：直接冷冻法是指将剥好的毛豆直接用保鲜盒或保鲜袋包装好，然后放进冰箱的冷冻层，通常这样的保存方法比一般的常温保存法要长一点。
2、焯水冷冻法：焯水冷冻法是指将剥好的毛豆先用热水焯一遍，之后捞出沥干，等待水分完全晾干之后用保鲜盒或保鲜袋包装好，最后放入冰箱的冷冻层，这样的保存方法也比较长。

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3、油炒冷冻法：油炒冷冻法是指将剥好的毛豆清洗一遍，捞出沥干后待用，然后往锅中倒入适量的食用油，等油烧热后就可以将毛豆倒入锅中翻炒几遍，翻炒均匀后捞出沥干、放凉，最后将凉透的毛豆用保鲜盒或保鲜袋包装好，直接放入冰箱冷冻层，通常这样的保存方法可长达半年甚至一年之久。
毛豆带壳怎样保存可以久一点呢冷藏保鲜法
冷藏保鲜法：毛豆的豆子自己会发热，所以买回来后，先清洗一下，给它降一下温，沥水晾干干毛豆的表面。用保鲜袋装好，需要放在带有冷藏功能的冰箱中，温度须保持在0到4摄氏度之间的这个温度，可以保存的久一点。具体步骤如下：
1、市场选购新鲜毛豆；

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2、到家马上进行冷水清洗；

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3、将毛豆摊开，沥水晾干；

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4、用保鲜袋子将清洗沥干的毛豆包装好；

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5、将装有毛豆的袋子放置在冷藏室内；
6、冷藏室的温度需保持在0到4摄氏度之间。

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毛豆一定要煮熟食用，因为生毛豆中含有一些抗营养物质，若没有煮熟，吃了以后可能会出现恶心、呕吐、腹痛等情况。
扩展资料
毛豆虽然叫豆，但它属于蔬菜，不是淀粉豆类，营养也有独特优势，譬如B族维生素含量很丰富，是一般蔬菜难以比拟的，尤其是维生素B1 。
由于精白米饭中的维生素B1非常少，因此，对于主要以精白米面做主食的人来说，可能会缺乏维生素B1 ，吃嫩毛豆等鲜豆类是非常好的“食补”方法。
毛豆营养丰富且均衡，富含膳食纤维，钾含量在蔬菜中也是名列前茅，夏天出汗较多，适当吃点毛豆还可以补充钾，缓解疲乏无力和食欲下降。另外，毛豆本身带荚，较少有药害和虫害，是相对比较安全的“绿色食品” 。
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