以下是烤箱烤鱿鱼的步骤:
1.将鱿鱼清洗干净,去除内脏和头部,将触手切成合适大小的块 。
2.准备调味料:将橄榄油、盐、黑胡椒、压碎的大蒜和柠檬汁混合在一起 。
3.将鱿鱼块放入调味料中浸泡约10分钟,使其均匀裹上调味料 。
4.在烤箱中预热至200℃ 。
5.准备烤盘,摆放鱿鱼块,烤盘中可以加入一些蔬菜搭配,如洋葱、洋蓟、西兰花等 。
6.将烤盘放入预热好的烤箱中,烤15-20分钟 , 或直到鱿鱼变色,表面呈金黄色即可 。
7.取出烤盘,撒一些新鲜的香草叶子和柠檬皮碎末作为装饰 。最后即可享用温热美味的烤鱿鱼了 。
鱿鱼怎么炒好吃 家常做法烤鱿鱼的味道虽然和铁板鱿鱼有相似之处,不过鱿鱼虽然好吃,还需要经过合理的腌制和处理,不然腥味很重的 。你想自己动手做好吃的烤鱿鱼吗?现在,我来告诉你烤鱿鱼的做法 。
烤鱿鱼的做法
烤鱿鱼食材准备
鱿鱼适量 , 洋葱,彩椒,香菜,辣椒酱,辣椒粉,姜 , 孜然粉,五香粉 , 胡椒碎 , 盐油适量,料酒,生抽适量 。
方法 步骤
1、将鱿鱼洗净 。沥干,在反面划上花刀;
2、碗中放入辣酱,生抽,五香粉,料酒,姜片拌匀,放入鱿鱼拌匀腌制3小时;
3、烤盘铺上锡纸,放入洋葱和彩椒丝,然后撒些黑胡椒碎;
4、将腌好的鱿鱼穿上后放入,刷一些腌料汁 , 然后刷油,放入预热220度的烤箱中;
5、烤10分钟后取出,刷上酱汁,撒些辣椒粉,孜然粉,放入烤箱烤10分钟取出切开即可 。
酱汁烤鱿鱼的做法
烤鱿鱼食材准备
鱿鱼适量,辣酱,辣椒粉,孜然粉,生抽,甜面酱适量,洋葱,蒸鱼豉油少许 。
方法步骤
【怎么用烤箱烤鱿鱼,鱿鱼怎么炒好吃 家常做法】1、将鱿鱼洗净沥干 , 加入辣酱,生抽,料酒,姜片拌匀腌3小时的样子;
2、洋葱切片 , 甜面酱和蒸鱼豉油调匀成酱汁待用;
3、将腌好的鱿鱼穿上竹签,放入铺好的烤盘中,然后用锡纸盖好;
4、放入220度的烤箱中层,烤8分钟后取出 , 打开刷上酱汁,撒入辣椒粉,孜然粉和孜然粒;
5、然后盖好再入烤箱 , 烤5分钟左右 , 取出翻面后撒入辣椒粉,孜然粉 , 胡椒粒再烤5分钟即可 。
小贴士
烤的时候还需要根据自家的烤箱实际情况决定 。
韩式烤鱿鱼的做法
烤鱿鱼食材准备
鱿鱼头适量,洋葱少许 , 花椒粉,料酒适量 , 韩式烧烤酱适量 。
方法步骤
1、鱿鱼洗净,切段,放入料酒,花椒粉,韩式烧烤酱拌匀冷藏腌制几小时;
2、烤盘中刷油,铺上一层洋葱,然后铺上腌好的鱿鱼;
3、放入200度的烤箱中,烤15分钟左右,取出后淋上一层油 , 撒些白芝麻焖2分钟即可 。
鱿鱼的营养价值与功效
鱿鱼中富含蛋白质 , 氨基酸和大量的牛磺酸,以及各种为了元素,能够防治贫血,降低血液胆固醇,缓解疲劳,恢复视力,预防糖尿病,促进肝脏的解毒作用 , 而且脂肪含量少 , 吃了不易长胖 。
1. 鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;
2. 鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能;
3. 其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用 。
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烤鱿鱼怎样做好吃

文章插图
材料
主料:鱿鱼2条;
辅料:油适量、盐适量、鸡精适量、白酒适量、孜然适量、蚝油适量、芝麻适量、辣椒油适量
烤鱿鱼
1
鱿鱼放在水中浸泡,去腥味,将脏东西洗掉.

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2
将鱿鱼改刀成片状.将里面的脏东西整理干净.

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3
腌制需要的调料:白酒,蚝油,鸡精,盐.我又放了点这上面没有的辣椒油,哈.
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4
切成片的鱿鱼放在盘子里腌制大概30-60分钟左右.需要的调料有:盐.鸡精,蚝油,白酒,如果喜欢吃辣的同学可以放点辣椒油,烤出来的辣椒油的味道特别香.
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5
大概腌制1个小时左右,我们将腌好的鱿鱼放入锡纸上,包好,放入烤箱中,200°C,大概烤20分钟.

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6
10分钟的时候放入胡萝卜,大蒜等蔬菜,5分钟的时候再加入孜然,芝麻等自己喜欢的调料即可.

文章插图
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小贴士
1.腌制的时候加入白酒很重要,第一,去腥很有效,第二是让鱿鱼拷出来味道鲜美而且不硬噢!
烤鱿鱼的做法烤鱿鱼的做法
一说到烤鱿鱼大家都流口水了吧,那么烤鱿鱼有很多种做法哦,想知道吗?不妨跟着我的步伐来看看 , 以下是我收集的烤鱿鱼做法,欢迎收藏噢!
烤鱿鱼的做法1
烤鱿鱼的做法
烤鱿鱼食材准备
新鲜鱿鱼500克,薄荷叶少许 。黑胡椒粉半小匙 。
方法步骤
1、将新鲜鱿鱼去除软骨和内脏,洗净,剪成条,放在烤盘中 。
2、将烤箱预热至180℃,放入鱿鱼条,烤5分钟左右 。
3、打开烤箱 , 在鱿鱼条上均匀地刷一层油 。
4、继续烤5分钟,取出鱿鱼条,撒上黑胡椒粉,用薄荷叶装饰即可 。
小贴士
1、油可以根据个人喜好换成姜汁或者其他酱料,黑胡椒粉也可用孜然粉代替 。
2、选购鱿鱼时 , 先以味道来判断,闻起来不要有刺鼻的`霉味 。另外 , 鱼干体形完整、光滑洁净、表面微有些生粉者为好 。
烤鱿鱼的做法2
碳烤鱿鱼的做法
碳烤鱿鱼食材准备
洗净的鱿鱼须300克,烧烤粉、孜然粉各5克 , 生抽5毫升,辣椒粉、海鲜酱各10克,盐、姜、葱、蒜各适量,芝麻酱5克 。
方法步骤
1、鱿鱼须切开,取出头部的内脏,鱿鱼须切条,装入碗蒜拍碎切末;葱、姜拍碎 。
2、将姜葱蒜倒入鱿鱼须中,加入剩余调料,搅拌均匀,腌1小时至入味 。
3、把鱿鱼须依次用竹签穿成串 , 将鱿鱼须串放在烧烤架上,用中火烤3分钟至上色 。
4、刷上食用油,鱿鱼须肉划开,撒上孜然粉 , 翻面,续烤2分钟至变色;再刷上食用油,撒入辣椒粉,以翻转的方式烤1分钟至熟,装盘 。
烤鱿鱼的做法3
孜然烤鱿鱼的做法
孜然烤鱿鱼食材准备
鱿鱼须100克,沙茶粉2汤匙、红葱头2个、姜5片、纯香型二锅头1茶匙、玉米油适量、孜然适量 。
方法步骤
1、鱿鱼须洗净切断;将沙茶粉、红葱头、姜片和二锅头放入鱿鱼须里;用手抓匀鱿鱼须;将鱿鱼须穿到铁签上 。
2、将穿好铁签的鱿鱼挂到烤箱配置的吊烧架上 , 刷上玉米油 。
3、将烤箱调至“旋转吊烧烤”功能,烤箱200℃预热 。
4、将吊烧架放入烤箱,烘烤10分钟 。
5、8分钟后拿出,刷上一次玉米油,均匀撒上孜然粉 。
6、再放入烤箱中,烘烤2分钟即可 。
烤鱿鱼的做法4
香烤鱿鱼的做法
香烤鱿鱼食材准备
鱿鱼1只,白皮洋葱1/2个,蒜蓉辣酱1勺 , 韩式辣酱1勺,白胡椒粉少许,盐适量 。
方法步骤
1、将鱿鱼去内脏、筋膜和软骨 , 清洗干净备用 。
2、将鱿鱼大身切条 , 鱿鱼须切段 , 加入盐、白胡椒粉抓匀,腌渍片刻 。
3、在烤盘底部垫上锡纸,铺上切好的白皮洋葱 。
4、将腌好的鱿鱼铺到洋葱上 。
5、烤箱提前预热至220℃,将烤盘置于烤箱中层 , 表面加盖锡纸 , 烤制约5分钟,待鱿鱼变色即可取出烤盘 。
6、将烤盘上的锡纸去掉,加入蒜蓉辣酱、韩式辣酱 。
7、将鱿鱼、洋葱与辣酱拌匀,再次置于烤箱中,烤制约4分钟即可 。
烤箱烤鱿鱼多长时间多少度1、烤箱220度烤10分钟即可 。烤鱿鱼是一道美食,属于家常菜 。主料是鲜鱿鱼,配料是辣椒粉、黑胡椒等,调料为盐等,主要通过烤制的做法而成 。
2、主料:鱿鱼300克、酱料、孜然粉、色拉油 。
3、鱿鱼洗净沥干水分,切成自己喜欢的样子,可以是条状,或者是块状都行.放进大碗;
4、加入两大勺酱,撒上少许孜然粉,拌匀,再加一勺色拉油拌匀待用;
5、烤盘垫锡纸,把办好酱料的鱿鱼放在锡纸上;
6、烤箱220度预热5分钟 , 把鱿鱼放在中层220度烤10分钟 。
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