手工怎么将大米磨成粉,大米磨成粉的各种做法饼 _大米

手工将大米磨成粉的步骤如下：
所需工具：大米、石磨或者石臼、木棍或者铁棍
1. 准备好石磨或者石臼，并将其清洗干净，并用清水冲洗干净。
2. 将大米淘洗干净，用清水冲洗干净，然后将其晾干。
3. 取出一小部分大米，倒入石臼或者石磨中。
4. 用木棍或者铁棍将大米磨碎。可以沿着一个方向旋转。
5. 取出磨碎的大米粉，并筛掉粗颗粒。反复磨碎和筛选，直到得到细腻的米粉。
6. 将米粉存放在干燥的容器中，可以用一张干净的纱布覆盖在容器上，以防灰尘。
提示：如果您没有石磨或石臼，也可以使用搅拌器、食物加工机或者搅拌棒来磨大米粉。但这些方法磨出的大米粉无法达到石磨或者石臼磨出的效果。
大米磨成粉的各种做法饼大米磨成粉的做法，是以大米为原料，经过洗米、浸泡、磨浆、搅拌、蒸粉、压条、干燥等一第列工序所制成的一种粉末状的产品，具体如下：
（1）取平时煮饭的大米一小碗。

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（2）将生米放入炒锅中进行反复翻炒，先用中火进行翻炒，等到大米粒变黄后采用小火翻炒。

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（3）通过破壁机将浸泡后的大米粒破壁并用筛网进行过滤，制成精细的大米粉。

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扩展资料：
（1）大米面和小麦面粉一样的，甚至营养还高还好吃。可以取适量的米面加入少许酵母粉加水掺和得要稀一点，和好后，发酵大约1-3小时，气温低的季节时间要久一点，如同蒸笼包那样发好面后，用手多用力揉搓，拍成面盆一样的圆的扁平形状，然后放笼屉里蒸30分钟，蒸熟后用刀切成片，即可食用。
（2）将大米面放少许水里浸泡透，不要留有带气泡的米面蛋蛋，待水烧开后，沸水氽入，开锅几分钟后即成米面糊糊。
自己在家怎么打米糊

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1、先取适量的生米，把里面的杂质挑选干净。清洗干净，然后用凉水泡三个小时。
2、将生米放入炒锅中进行反复翻炒，先用中火进行翻炒，等到大米粒变黄后采用小火翻炒。
3、接着用中火不停的翻炒，等到米粒变黄后再调至小火翻炒一会。
4、最后把炒好的大米放入破壁机打磨成粉即可。
小吃大米怎么磨还磨成粉呢磨好的大米粉需要过筛粉质才会细腻，具体做法如下：
主料：大米400g
主料大米400g 辅料无无
第1步、大米提前清洗干净并晾干。

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第2步、将大米倒入料理机里。

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第3步、先用低档搅打。

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第4步、慢慢加快档位继续用同样的方法搅打，中间可以停一下，将底部的大米粉翻一下。

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第5步、搅打完的大米粉用筛网过一下，可以多筛两次。

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第6步、粘米粉就做好了。

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第7步、成品。

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如何制作大米花米粉制作过程
步骤1：选米选用存放一年后的米而黏度较低的在莱米
步骤2：洗净米洗净后，放入大水槽中
步骤3：浸泡放入大水槽后，大概浸泡三到四小时左右

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步骤4：磨米米粒吸收水份软化之后，再用少许的地下水，用石磨慢慢地磨成粉液状，以前都是用古老石磨，依靠人力或畜力在推磨的，现在是用电动磨米机在做的
步骤5：压干磨好的米浆放入有许多毛细孔的棉布袋内，扎紧袋口，施加压力以除去水份，使米浆中的水份能完全排出，变成雪白块状的湿淀粉
步骤6：揉碎再用手捏碎，放进口径约三尺、深约二尺的大桶中搅拌，使它变得十分柔韧
步骤7：搅拌（将米团折成圆筒状）放置一天之后，再制成周围约一尺，高约七寸的粿粉团
步骤8：蒸煮（粿）制好的粿粉团，要放到蒸笼里蒸约半小时后，等大约七分熟后取出

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步骤9：搅拌将蒸好的粿粉团放入搅拌机中
步骤10：把米片放进「轮粿机」里反覆地压碾，成为韧劲十足的米片
步骤11：挤米粉（米片经过「铜穿」的细孔，米粉即成型）将米片卷成圆筒状，投入底部凿满了「米粉孔」的压榨器（铜穿）中，成为丝丝缕缕的米粉条
步骤12：蒸煮压出来的米粉条还没有全熟，还要再蒸或煮过才会全熟，如果用蒸的是炊粉，如果用煮的就是水粉
步骤13：切米粉刚蒸出来的米粉，要拿刀子把这些米粉切成一段一段的。
步骤14：拆米粉把切好的米粉一丝一丝的用手撕开来，别让它打结

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步骤15：摺米粉用筷子把米粉摺成一块块等分的块状
步骤16：披（一片一片的米粉披在「竹架子」上）把撕好一片片的米粉放在竹架子上
步骤17：风干排挂在长约九尺半、宽约二尺半的竹制架子上，抬到屋外通风的地方吹干。「炊粉」约需三小时就可干燥了。抬到外面风干的米粉，万一突然下雨，来不及把米粉搬进屋里，米粉就会发霉，所以就白费工夫了

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【手工怎么将大米磨成粉,大米磨成粉的各种做法饼】

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