椿树一香一臭，也就有了香椿和臭椿之分 。在不同的地方，椿树有多种地方俗称，如樗、臭樗、虎目树、大眼树、山椿、鼓鼓翅、椿鼓鼓等 。农村人吃椿芽的时候，只吃香椿芽，不吃臭椿芽，而农村人使用椿树做木料时，大多使用的是臭椿，很少使用香椿 。

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在农村，除了吃椿芽，臭椿比香椿的使用范围要广泛得多 。比如，臭椿属于高大的乔木树种，可以作梁、檩、门窗等，也可以作家具和农具 。但是，臭椿因木质不软不硬，易拆断，被农村称为“有骨无筋”的木材，因此用作房屋的梁时，也只是象征性的，在屋梁中的比例很少，且大多放在开间跨度不大的地方，关键构件还得用承重能力较好的木材 。比如说，南方木房的主梁，有的人家喜欢用臭椿，通常在臭椿之上还要压一根杉木梁或者檩条，就是为了房屋坚固，上双保险，实际上是对臭椿具有压邪镇宅功能的一种信仰，而又对其的承重能力不太信任 。
然而，有一些地方习俗，香椿的木料不能放在房屋上做材料，主要是香椿木质呈红色，农村迷信地认为，把香椿木用来盖房屋，会犯“红煞”，不宜使用 。同样的道理，有一些农村，人们也忌讳用香椿作床，民俗说法与建房是一样的 。香椿通常来说只能用香椿做桌、椅、凳、柜橱等 。红色的香椿不用上漆，看起来也像上了红漆一样，且越擦越亮，非常漂亮 。
也就是因为如此，我国农村喜欢用椿树做床，实际上大多数地方使用的是臭椿，而不是香椿（这也不是绝对的，有的地方恰恰喜欢用香椿做床，喜欢的就是香椿木的红色） 。

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1、椿树做婚床的吉利之说来源于一些民间故事过去我国农村，用椿树做婚床的民俗说法，主要是因为婚后，期盼夫妻多多地生育儿子，儿子长大后有出息 。多生儿子和望子成龙是我国传统社会一种普遍的社会心理，不仅过去如此，直到现在依然是父母的殷切期望 。下面两则流传在民间的故事，就说明了民众的这种社会心理 。
刘秀做婚床的故事
在我国山东一带的一些农村流传着这样一个故事，相传东汉开国皇帝刘秀落难时，被王莽追赶，他在东躲西藏中跑到一户村民家门口时，已是饥肠辘辘 。这家人心地善良，让刘秀进屋，并拿出饭给他吃 。刘秀非常感激，又觉得无以为报，当他得知这户人家有一独子，正在筹备婚事，家里什么东西都置办好了，唯独缺少一张婚床 。刘秀就毛遂自荐给他们家做婚床 。他要这户人家拿来木料，主人家没有其他木材，只拿得一段椿树，刘秀就用这段椿树做起床来 。
这家的主人对刘秀不太放心，一段椿树木头就能做一张婚床？怀疑他是在吹牛皮，于是就躲在窗外偷偷地观察 。但见刘秀拿着墨斗，扯出墨线，在椿木上一弹，椿树就像用锯子锯开的一样，自动地弹出了木板和木枋 。就这样，刘秀很快就把婚床做好了 。

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【臭椿树在风水 院里有臭椿树风水好吗】
婚床做好以后，只见刘秀在一张布条上写好字，塞进床内的榫卯缝隙里 。这户人家的儿子婚后，头一年就生了一个儿子，次年又生了一对双胞胎儿子，两年就生了三个儿子，可把这户人家高兴坏了 。这家主人觉得非常神奇，突然想起刘秀做床时的那块布条，于是就从婚床的榫卯缝隙里拿了布条来看，只见布条上书有：
“刘秀走南阳，一夜打张床 。两年生三子，个个都是状元郎 。”

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