硫磺是一种人体存在 , 并且含量第三丰富的矿物质 。身体的许多进程都需要硫磺 , 它几乎出现在每个人体细胞中 , 并且是一种重要的蛋白质构建模块 。
硫磺有很多好处 , 能够有效治疗多种疾病 , 包括关节炎 , 糖尿病 , 类风湿关节炎等 。硫磺是一种天然抗组织胺 , 因而在控制过敏症方面非常有用 。硫磺还有助于保持能量水平 , 减少疲劳感 , 对头发 , 指甲和皮肤健康极为重要 。由于硫磺对健康如此重要 , 因此确保数量充足很重要 。
硫磺的最佳食物来源

文章插图
很多食品都包含一定数量的硫磺 。由于这种矿物质是多种类型蛋白质的组成部分 , 摄入蛋白质丰富的食物就可以从食物本身获得大量硫磺 。以下是含硫磺丰富的食物列表:
蔬菜:芦笋 , 西兰花 , 西洋菜 , 白菜 , 芹菜 , 大蒜 , 洋葱 。鸡肉 , 鸡蛋和红肉 。牛奶和奶酪 。豆类在上述食品中 , 大蒜和洋葱的硫磺最丰富 。尽管可以从这些食物获得人体需要的硫磺 , 但仅仅依靠它们也存在一定问题 。因为 , 并非所有人都能够获得充足的高蛋白和硫磺食物 。此外 , 我们很难确切知道食物中含有多少硫磺 。因此 , 额外补充一些营养品有助于确保体内有足够的数量 。
硫磺对健康的影响
太少 — 身体缺乏硫磺就有可能引起一系列健康疾病 , 包括关节炎 , 纤维肌痛 , 哮喘 , 红斑狼疮 , 过敏和痤疮等 。太多 — 摄入太多硫磺同样会带来一些问题 , 有可能引起克罗恩氏病 , 阿尔茨海默氏症 , 卢伽雷病等疾病 。【含硫磺的食品和营养补充剂】因此 , 确保不要摄入太多或太少这种矿物质 。由于大多数人可以从食物获得足够的硫磺 , 目前还没有摄入量的建议标准 。但前面已经提到 , 由于难以确定是否获得足够的数量 , 每日额外消费250-500mg硫磺营养品是不错的做法 。
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