鱼油的健脑功效 _经验常识

很多媒体宣传多吃鱼对健康I（特别是心脏）有好处。然而，很多人还想知道吃鱼是否也可以同时给脑功能和心理健康带来好处。事实上，鱼油包含的Omega-3脂肪酸对人类脑功能健康发育非常重要。缺乏这种营养素，不仅会给大脑造成不利影响，还会引起情绪和心理健康问题。
大脑本身很大一部分是由脂肪酸组成，并且需要二十二碳六烯酸（DHA）才能确保正常发育。此外，适当数量的Omega-3脂肪酸和二十碳五烯酸（EPA）对保证大脑正常工作非常重要。在大脑缺乏足够EPA时尽管不会完全停止运作，但往往会寻找其他不理想的替代品，这无疑会导致出现一些问题。对于某些人来说，这种情况只会造成注意力和记忆力下降，但可能会给其他一些人造成灾难性心理疾病。因此，焦虑症，抑郁症，躁郁症，精神分裂症，老年痴呆症，儿童注意力缺失症或多动障碍症，和其他发育障碍性疾病与血液中Omega-3脂肪酸缺乏有关并不奇怪。
研究已经证实包含大量二十碳五烯酸的鱼油营养补充剂具有很好的健脑功效，可以明显减轻一些人的心理健康症状，并能够在不使用药物的情况下帮助一些人治愈精神疾病。

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多吃鱼好不好？
【鱼油的健脑功效】一些人认为解决问题的关键在于多吃鱼。但这里要谈到的是吃太多鱼也存在一定负面影响。尽管理论上鼓励多消费鱼类食品，但实际上吃太多鱼存在汞中毒的风险。
含Omega-3脂肪酸的蔬菜有哪些？
核桃，大麻籽，亚麻种子，深色绿叶蔬菜都是很好的Omega-3脂肪酸来源。然而，这些Omega-3来源实际上不是二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸，而是丙氨酸（ALA）和阿尔法亚麻酸。在理想的体内环境下，可以把丙氨酸转变成有益的EPA和DHA，但这种能力在实际应用中是非常有限的。事实上，仅依靠蔬菜提供的Omega-3脂肪酸难以满足健康脑功能的需要。
解决方法
每日摄入鱼油经过临床试验后已经证明可以降低各种心理健康风险。服用鱼油是安全的，它是提供大脑需要脂肪酸的良好选择。但要确保购买的是纯净鱼油，并包含适当浓度的二十碳五烯酸。

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