想要在家中发黄豆芽，就需要准备新鲜且健康无病害的黄豆，再把黄豆放进温水中浸泡一天一夜，使其吸收足够的水分，然后即可把黄豆放入大碗或者浅盆中，并且需要每隔3-4天喷洒一次水分，促进黄豆快速发芽 。
在家里怎么发黄豆芽
1、挑选黄豆

文章插图
在家中发黄豆芽，需要挑选合适的品种，可以选择完整无破损且健康无病害的黄豆，再把黄豆放入温水中浸泡24个小时进行催芽，等待黄豆吸收足够的水分后，就可以将其取出，然后放置在挑选好的容器里面 。
2、保持湿润
在室内发黄豆芽时，需要根据黄豆的数量选择规格大小的容器，再将装有黄豆的大碗或者盆放入到通风透气且半阴环境里，然后使用水壶每隔3-4天向黄豆喷洒一次水分，提高空气的湿度，使黄豆快速发芽 。
3、适宜环境
在家中发黄豆芽时，需要在上方覆盖一层湿毛巾或者湿纸巾，为其保暖保湿，也需要将环境温度控制在18-28度之间，使黄豆更易发芽，还可以向黄豆喷洒发酵过后的淘米水，为其提供生长所需要的养分，促进黄豆芽旺盛生长 。
4、注意事项
在家中发黄豆芽时，需要定期观察植株的生长状态，如果发现有发芽未成功的黄豆，就需要将其取出并扔掉，避免黄豆腐烂发臭，也需要每隔一个星期将湿毛巾取下，为黄豆通风透气，等待黄豆芽长到3-5厘米的时候就可以收获了 。

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