水蜜桃和蟠桃的区别主要在于果形不同、颜色不同、口感不同和耐储存性不同等 。蟠桃的果形为扁圆形 ， 顶部凹陷深 ， 一般为深黄色 ， 口感脆嫩 ， 而水蜜桃一般球型 ， 有缝合线 ， 为粉色 ， 口感甜软 ， 且更不耐储存 。
水蜜桃与蟠桃的区别
1、果形不同

文章插图
水蜜桃和蟠桃的区别主要在于其果形不同 ， 两种果实的造型差异还是比较明显的 ， 蟠桃的外形类似于扁圆形 ， 整体稍扁厚一些 ， 且顶部有深凹陷 ， 而水蜜桃的外形近似于球形 ， 有一道非常明显的缝合线贯穿果实整体 。
2、颜色不同
水蜜桃和蟠桃的颜色差异也是比较明显的 ， 水蜜桃的颜色整体更加近似于粉色或是粉白色 ， 一般都呈现出白里透红的状态 ， 而蟠桃则不同 ， 优质的蟠桃整体呈金黄色 ， 但是其顶部有一层红晕 ， 看上去非常显眼 ， 很容易加以区分 。
3、口感不同
水蜜桃和蟠桃的口感差异也是有一些的 ， 虽然整体的口感在一段时间之后就不够明显 ， 但是如果是新鲜的水蜜桃和蟠桃 ， 其口感差异就很明显了 ， 新鲜水蜜桃口感绵软鲜甜 ， 而新鲜蟠桃的口感更硬脆一点 ， 吃起来比较鲜嫩 。
4、耐储存性
水蜜桃和蟠桃的耐储存性也是有一定的差异的 ， 蟠桃是一种比较不耐储存的水果 ， 其肉质偏软 ， 属于软溶质的类型 ， 但是水蜜桃在与其肉质相同的同时 ， 其含水量更多一些 ， 因此也就更加的不耐储存 ， 储存能力要稍差 。

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