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千万不要迷信一个别人的一个方子你一定就能行，比如君之的方子，我按他的做过几次，没一次成功的 。。每个人的不同，需要自己试几次才知道 。
1、文中的商品品牌，我有提有推荐的，是自己用过好的，商品选购看个人，无任何利益相关 。大部分商品选择好用、健康、安全，价位适中的即可，不必过分追求品牌 。
2、面粉、抹茶粉这类的原料，确实有进口的好的，新手建议买普通的先做，不必要一来就买最好的 。
3、做烘焙是一件挺辛苦的事情，头2次容易失败，步骤繁多，耗时，配方需要总结和网上对比试验，才能找到合适自己的配方 。
4、烘焙食品一般用油、糖都较多，热量高，吃一定要适量，别一下胖了 。
5、类似布丁杯、蔓越莓干这些工具原料我就不一一列举了，看需要做的配方选购 。
6、码字不易，或有遗漏笔误，欢迎收藏、点赞、打赏，评论区友好交流分享经验 。


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最后附上以前做的一些攻略


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我的美食攻略 篇二：一学就会的基础吐司面包（厨师机版）大家好，终于吃完了月饼我又回来了 。这次给大家带来的是：一学就会，最简答，最基础的吐司面包 。简单到手软！直接开始吧！1.最重要的配方，网上各种口味配方太多，比例不一，于是在知乎挖掘到一个标准配方，自己改了下 。知乎链接个人修改结果是，以400g高筋面粉为标准，1%的安琪金装耐高糖高活性干酵母，1%的安琪杨超越真是太好了|赞163评论125收藏996查看详情


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我的美食攻略 篇一：中秋必备美食：广式莲蓉蛋黄月饼--赶在节前的新手DIY攻略！月饼是久负盛名的汉族传统小吃，深受中国人民喜爱 。月饼圆又圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦，在中秋节这一天是必食之品 。古代月饼被作为祭品于中秋节所食 。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始 。北宋之时，在宫廷内流行，但也流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团” 。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗 。时至今日，品种杨超越真是太好了|赞74评论62收藏167查看详情


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