饭店开在十字路口好不好十字路口开餐饮风水

餐厅选址有多重要，想必每个餐饮人都是心知肚明的。
如果选对址，餐厅的客流量就有了保证，餐厅的经营就可在营销、产品、运营、扩张等层面多方位展开；如果选错址，就要耗费大量的人力物力周璇，餐企的最大抗争对象就是选址。因此，选址是餐饮业最重要的经营决策之一，选址的好坏甚至能决定门店是否能存活下去。
既然选址这么重要，那么怎样做才是对的，新手上路又会遇到哪些问题，又该如何解决？
本文将为餐饮创业者详解开店选址的误区以及正确选址的流程重点，为你的餐厅有效解决选址难题。

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进行店面选址时踩过的2个坑一、经验不足，盲目相信自己的眼光
刚开始由于经验不足，很多餐饮新人都会掉进一些选址的误区，自我感觉良好，盲目相信自己的眼光，而导致创业失败。

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1、地理位置好，人流量大，生意一定会好：
很多人误将人流量当成了客流量，认为这个地方人气旺自己的生意就一定会好。根本没有考虑到自己真正的消费群体主要聚集在哪。
2、房租便宜，值得：
有人选址觉得房租便宜，哪怕不赚钱也不会亏损很严重，没有考虑到长远的发展。
3、这个地方离家近：
离家近，自己不但方便，左邻右舍也会多帮衬自己，而事实上人情也会有用完的一天。
4、附近有成功的案例：
跟风开店，别人成功不代表自己会成功。
5、风水好：
找某某大师算过在这里开店会发财，真的能发财大师就不用看风水了，自己开店就行。
【饭店开在十字路口好不好十字路口开餐饮风水】以上你中招了几条？

二、上了地产商、开发商和房东的当
餐饮小白选址没有经验，除了自己容易走进误区外，也容易被一些“别有用心”、“心怀鬼胎”的地产商、开发商和房东坑。
情况一：无中生有

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情况二：偷梁换柱

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情况三：瞒天过海

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情况四：抛砖引玉

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上面这些话你都听过几句？
如果我们前期足够幸运地避免了这些坑，那只是顺利地迈出了一小步。接下来才是选址的关键。

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餐厅选址的全流程和关键点1、第一步：市场分析，弄清自身品牌定位
首先，在选址之前，要先搞清楚自身品牌的定位，弄清楚自己的目标消费人群在哪儿。
如果没想清楚就贸然开店，迟早要关店。曾经获得数亿元投资的茶饮品牌“嫩绿茶”就在此处摔过跟头。嫩绿茶曾在重庆最大的电脑市场百脑汇选了一个门址，旁边是地铁站出入口，人流量巨大，但少有顾客进店消费。
原因很简单，嫩绿茶只看到了人流量，却忽略了人流匹配度。而只有在人流匹配度高的地段开店，满足了目标顾客群体的刚需，店面才可正常运转。

2、第二步：从10个层面对商圈进行分析
什么是商圈？

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