2022年南美白对虾养殖市场分析和走势 _经验常识

依然以全国水产养殖渔情测报数据采集点数据为依据，以点带面，力求全面系统深入细致地研究和分析2019年上半年全国南美白对虾养殖生产和市场行情走势，以飨行业和从业者。

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一、采集点设置有关情况
2020年上半年，为掌握全国南美白对虾养殖渔情以及市场行情走势，全国水产技术推广技术推广总站在全国从北到南分为淡水和海水养殖在全国设置了12个测报点。其中全国淡水养殖南美白对虾养殖渔情测报在河北、浙江、福建、山东、广东等5个省设置采集点;全国海水养殖南美白对虾养殖渔情测报在河北、辽宁、浙江、山东、广东、广西、海南等7个省设置采集点。
二、采集点生产形势的特点分析
根据全国南美白对虾养殖渔情采集点统计数据即分析，2019上半年，全国南美白对虾养殖生产形势表现在以下四个方面。一是南美白对虾(海、淡水)投苗量同比都下降;二是出塘量、收入呈现出海减淡增;三是出塘综合价格同比下跌;四是养殖生产损失虽然同比减少，但是养殖病害造成的损失更为突出，例如疾病发生日益频繁和严重，发病率、死亡率提高，危害加大，对养殖企业和渔农户增产增收带来更大压力。
(一)总体特点分析
1、苗种投放
2020上半年全国淡水南美白对虾养殖采集点投苗65650万尾，同比减少10.12%，苗种费1356.36万元，同比增加12% 。从表1看，全国各省采集点投苗量同比都下降，但投苗费用同比上增。分析原因：一是淡水苗种价格总体上涨，二是投大规格苗种。
2020上半年全国海水南美白对虾养殖采集点投苗201403.5万尾，同比减少25.09%，苗种费2110.79万元，同比减少21.05% 。从表2看，河北、海南投苗量总体同比增加，浙江、山东、广东、广西投苗量总体同比下降。
2、出塘量、收入和平均单价
【2022年南美白对虾养殖市场分析和走势】2020上半年，全国淡水南美白对虾养殖采集点养殖出塘量、收入分别为405.52吨、2838.55万元，与同期相比，出塘量、收入分别增加11.97%、9.91%，综合出塘价格70元/千克，同比下跌1.82% 。从表3、表4看，浙江、广东省出塘量、收入同比增加，福建省出塘量、收入同比减少，各省综合出塘价格同比上涨。
2020上半年，全国海水南美白对虾养殖采集点养殖出塘量、收入分别为264.84吨、1324.17万元，与同期相比，分别增加77.46%和81.3%，综合出塘价格50元/千克，同比下跌17.03% 。从表5、表6看，广东、海南省出塘量同比大幅减少，综合出塘价格同比下降。分析原因：存塘量减少，以广东为例，由于去年虾价高位运行，很多养殖户都清塘出虾。
3、养殖生产损失
2020上半年全国淡水南美白对虾养殖采集点因生产损失产量12.49吨、经济损失82.88万元，同比分别减少62.25%、53%;从表7看，生产损失以福建和广东为主，
2020上半年全国海水南美白对虾养殖采集点产品损失数量53.3吨、经济损失152.03万元，同比分别减少87.12%、87.93% 。从表8，生产损失以广东和福建为主，但广东生产损失在减少，而海南却大幅度增加。
(二)特点和特情分析
1、市场行情走势
市场价格行情是养殖生产的集中表现，它将引领养殖生产的推进。根据往年的市场表现，南美白对虾市场行情都是在2月份会有一个小高峰，这是因为节庆亲朋聚会需求旺盛，而2019年却不同，全国除了海水养殖的南美白对虾价格在2月份上翘一下，淡水养殖的南美白对虾市场价格就一直疲软走低。该特点就是南美白对虾2019年上半年养殖生产造成的，主要是淡水南美白对虾养殖相对海水南美白对虾养殖投苗量大，到了上市时候就出现了供过于求，市场自然走低。

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