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养颜美容食物营养素4-维生素E:减少自由基产生
根据调查,各年龄层在维生素E摄取量上稍嫌不足,补充维生素E有助于减少自由基产生,维持身体健康,散发粉嫩好气色 。因维生素E属于脂溶性维生素,营养师王舒怀建议成人每日饭后可食用一小把坚果补充维生素E,或者在饮食中加入酪梨、橄榄油等健康油脂,帮助维生素E吸收 。此外,与维生素C一起摄取,能加强维生素E养颜美容的效果 。
富含维生素E的养颜美容水果:
酪梨:酪梨是少数富含维生素E和C的水果,有助于养颜美容、改善气色 。
芒果:除了含有帮助养颜美容的维生素E,芒果中的「多酚」,两种营养素加成拥有强大的抗氧化效果,让你保持年轻活力 。不过,有些人会对芒果过敏,建议先少量摄取,确认无过敏反应,再安心食用 。
蓝莓:不论是新鲜或加工的蓝莓,都含有丰富的维生素E、A、B,还具有抗氧化作用,可帮助维持青春美丽 。

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养颜美容食物营养素5-膳食纤维:强化体内环保
根据调查,有高达90%国人膳食纤维摄取不足,而若想要维持肌底净透光采,体内环保很重要,建议多补充富含膳食纤维的蔬菜水果,可帮助消化道机能运作顺畅,透过食补的方式养颜美容,自然透出美丽光采 。
富含膳食纤维的养颜美容水果:
橘子:富含维他命C和膳食纤维,能够促进铁的吸收并帮助消化 。
葡萄:葡萄从外皮、果肉到葡萄籽都富含膳食纤维,可以整颗食用,不过食用前记得清洗、浸泡,以免将农药吃下肚 。
樱桃:含有膳食纤维、铁、钾等人体所需的重要营养,是构成血红素的重要成分,使皮肤透出红润好气色 。

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