【黄鳝怎么做功效与作用最好呢？】黄鳝是一种具有滋补肝肾、补充气血、养血、祛风湿 ， 而且含有多种对人体健康有好处的微量元素的食物 。由于黄鳝的热量较低 ， 加之其丰富的营养成份 ， 因此黄鳝成为老百姓餐桌上不可多得的一道美食 。

文章插图
这样做黄鳝功效与作用最好呢？
1、黄芪当归黄鳝汤
推荐理由：鳝鱼有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等医疗保健功能 ， 再加上黄芪与当归的滋补 ， 其食补的功效更是显著 。
材料 黄鳝900g 盐适量 当归3g 黄芪3g
制作方法
1.黄鳝杀洗干净;
2.斩段备用;
3.当归黄芪洗净放入炖锅内;
4.把黄鳝倒入炖锅里;
5.注入适量的开水 ， 以差不多能没过黄鳝鱼为准;
6.盖上盖子 ， 大火炖2个小时;
7.调入盐 ， 轻轻搅动均匀 ， 再闷十分钟即可关火食用 。
2、山药鳝鱼汤
推荐理由：山药鳝鱼汤 ， 做起来非常的简单省事 ， 但是味道却是非常好 ， 最主哟的是鱼类的蛋白矿物质甚是丰富 。
材料：黄鳝1条 山药200g 胡萝卜50g
辅料 油适量 盐适量 葱适量 料酒25g 胡椒粉3g 香菜适量 香油适量 姜适量
步骤
1.黄鳝宰杀洗净 。
2.把黄鳝切一字花刀在切段 。
3.锅中水烧开放入山药焯烫过凉 。
4.在放入黄鳝段焯烫洗净过凉 。
5.炒锅倒油爆香葱姜 。
6.倒入鳝段翻炒 。
7.加入料酒炒出香味 ， 
8.然后倒入砂锅加入开水煮上5分钟 。
9.再加入胡萝卜和山药 。
10.继续炖煮10分钟 。
11.加入盐 。
12.加入胡椒粉调味 。
13.加入香菜 ， 鸡精 。
14.淋入香油 。
15.煮开关火 。
吃黄鳝能保护视力吗？
黄鳝看含有一定数量的磷脂和丰富的维生素A,这些物质都能促进眼部发育也能提高视力 ， 预防视力下降 ， 平时人们多吃黄鳝能预防视网膜病变也能缓解眼疲劳 ， 另外它含有的营养成分还能促进皮肤细胞代谢 ， 能滋养细嫩肌肤延缓皮肤衰老 。

• 石榴花花期管理 石榴树花期怎么管理
• 飞猪里程查询 飞猪里程怎么看
• 公司招聘厨师的广告怎么写 厨师招聘广告语
• 养殖小龙虾的池塘倒藻了要怎么恢复？
• 牙齿边缘缺损 牙齿缺损一小块怎么修复
• 经常感冒的人是怎么回事 经常感冒怎么办
• 伤口怎么样不留疤 伤口怎样不留疤痕呢
• 清蒸鲈鱼要怎么做 清蒸鲈鱼怎样做好吃
• 黄鳝种“应激”反应要怎么办？
• 2022泥鳅养殖前景与利润怎么样？