（1）水质要求：龙虾繁育期间 ， 要保持水体相对稳定 ， 水质清新 ， pH值在6.5-8之间；防止昼夜水温温差过大；水中溶解氧应保持5.6毫克/升以上 。
（2）水体环境：水面一定要有水浮莲(占1/3) ， 水底最好有水草 ， 并有隐蔽性的洞穴 ， 增加虾苗蜕壳附着物 ， 也便于通过水浮莲洗苗检查掌握出苗时间及虾的生长情况 。进水口加栅栏和过滤网 ， 防止敌害生物入池 ， 同时防止青蛙入池产卵 ， 避免蝌蚪残食虾苗 。同时要防止亲虾攀附逃逸 。
（3）加强检查：坚持早晚检查出苗情况 ， 当仔虾游离母体后 ， 及时捕捉亲虾返回亲虾池再培育 ， 尽量减少盘点过池 ， 操作也要特别小心 ， 避免对抱卵的亲虾和刚孵出的仔虾造成影响 。
（4）保证供饲：适时培养轮虫等小型浮游动物供刚孵出的仔 。
二 ， 龙虾养殖场地建设
1 ， 养殖环境
龙虾养殖场地应该选择通风向阳、环境安静、水源充足无污染、饵料来源丰富、排灌方便、交通和供电便利的地方 ， 可利用江河、湖泊、水库、池塘的水为水源 ， 井水和泉水也可使用 ， 水质的PH值6～8左右 。
2 ， 虾池环境
龙虾养殖池面积大、小均可 ， 水深0.6～1.5米 ， 最好东西走向、向阳 ， 池内四周略有坡度 ， 池底平坦 ， 向排水口一侧略有倾斜 ， 便于排干池水 。池的四周必须是泥土护坡 ， 主要是龙虾打洞栖息 ， 让它安全过冬 。池埂高出水面40～50厘米 ， 池埂宽度要达到1米 ， 主要是防止龙虾打洞滤水 ， 如果池塘面积超过10亩 ， 可在池中另建1～2个田埂 ， 成田、井、十字形均匀分布 ， 主要让龙虾打洞栖息 ， 产卵繁殖 。龙虾喜欢夜间活动 ， 沿地爬行 ， 应在水池埂外围用石棉瓦、塑料薄膜等 ， 用木桩作支架 ， 建一个高50厘米的防逃墙 ， 底部埋入土中约30厘米封严 ， 保证无龙虾逃出即可 。
3 ， 水池消毒
龙虾养殖池常用的消毒方法是采用生石灰消毒 。消毒时池水只留5～10厘米积水 ， 将生石灰调成水浆均匀洒入池水内溶化 ， 生石灰用量一般为每亩25～40千克 ， 使用生石灰的第二天 ， 用铁耙搅动池底 ， 使石灰浆和淤泥充分混合 。消毒后的水不要放走 ， 继续留在池里 ， 第二天开始进水 ， 达到饲养要求的水位即可 。同时 ， 龙虾生长过程中会蜕壳 ， 须摄入足量钙 ， 生石灰含钙量在50%以上（理论值71.4%） ， 而且价格便宜使用效果较好 。
4 ， 水质培肥
龙虾养殖池达到饲养要求的水位后施放有机肥（经过发酵后的猪、牛粪、鸡粪等动物性粪便） ， 如水深60～120厘米之间 ， 每亩投肥250～350千克 。三天后 ， 如果池水不肥 ， 可多次少量泼洒经过发酵的农机肥 ， 让池水逐渐转化为适当的肥度 ， 使水的透明度25～35厘米 ， 以清绿色为宜 ， 池中逐渐有浮游生物生成 ， 消毒五天后即可放入种虾 。
三 ， 龙虾稻田养殖条件
1 ， 水源与水质条件
应选择水源充足、水质优良、稻田附近的水体没有污染、旱季不干涸、雨季不淹没、保水性能好的一季熟中稻田 。

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