5、喂好食料：春夏交替之际是黄鳝生长最快的时候 ， 可投喂螺蛳肉、蚯蚓、河蚌肉、蝇蛆、螟虫、动物内脏等 。秋季除上述饲料外 ， 适当投喂一些麸皮、煮熟的小麦、蔬菜叶和小浮萍等植物性饲料 ， 切忌投喂太多或变质饲料 。投食应选择在固定地点 ， 太阳下山之时及六月天中午忌投食 。
6、防病治病：放养时以本地野生黄鳝最佳(因为它适应环境) ， 不要一次性投放 ， 不要投有创伤的鳝体 ， 以免感染细菌得病死亡 ， 甚至全池死光 。鳝苗在入池前 ， 用漂白粉浸洗(每米3水用10克) 。发现池内黄鳝肚皮上有黄色斑点 ， 可用硫酸铜水溶液浸洗(每米3用药8克) ， 但必需在1小时后变换新水 。
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