小龙虾食性杂，以摄食有机碎屑为主 。在天然水体中，由于其捕食能力较差，在该虾的食物组成中，植物性成分占98%以上 。

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小龙虾作为风味食物，吃的是味道，不过具有安全隐患 。在污染环境中生长的小龙虾，可能终身携带这些有毒物质，因为这些物质耐高温，在沸水中煮是煮不死的 。不过，人体自身有免疫功能，吃得少，也没事，只有当人体摄取的有害物质达到一定量时才有明显症状 。
在湖北小龙虾养殖模式中，8月底投放的亲虾一般自行摄食有机碎屑、浮游动物、水生昆虫、周丛生物及水草等天然饵料 。因此，亲虾或虾苗投放前一般要施足底肥，一次性投施腐熟农家肥100～200kg/亩 。
用“蜜极”肥水培养基础饵料生物，是放养小龙虾苗种前必不可少的环节 。它具有饵料培养简单、节约成本和效果显著等优点 。
在小龙虾养殖过程中可全程使用“蜜极”等专用藻肥 。每月施用3～4次，保持水体透明度875px左右 。
经过肥水，培养大量浮游动物 。浮游动物具有不饱和脂肪酸，是幼虾最优质饵料 。一般在放苗后15～20天内，不用投饲料，幼虾都正常生长 。
到目前为止，还有养殖户不肥水就放苗的，认为不肥水，水中也捞到浮游动物，既可节约肥水成本，小龙虾也能生长，这种观点其实也是错误的 。因为不经肥水的池塘，池塘浮游生物量少，不利于小龙虾生长 。因此，掌握肥水特点和规律，合理安排肥水时间，对指导小龙虾养殖很有意义 。
肥水还有一个最重要作用就是增加水中的氧气 。凡是养过小龙虾的人都知道，天气好、不下雨，虾不容易发病 。相反，若是阴雨天，特别暴雨或大暴雨天气过后，虾最容易发病 。
池塘通过肥水，改变了水色和透明度 。而水色和透明度主要是由浮游植物的种类和数量决定 。据报道，浮游植物光合作用产生的氧气的含量占池塘溶氧达90％以上，是池塘中氧气的主要来源，而大气的扩散作用在池塘溶氧中仅占10％左右 。同时，浮游植物在进行光合作用时，又吸收池内丰富的无机盐类，是池内生物链的重要环节 。因此，浮游植物是保持池塘生态平衡、稳定池塘生态环境的核心 。
龙虾喜欢吃什么食物
既喜欢屹鲜杂鱼、蚯蚓、螺蚌及畜禽内脏等动物 性饵料，叉喜欢吃黄豆、豆饼、麸皮、玉米以及鲜嫩水草等植物性饵料，还可以投喂虾用配合饲料，可见淡水龙虾的饵料问题容易解决 。根据一般经验，全日的投饵量应掌握以吃饱、吃完、不留残饵为准 。一般小虾按体重的20%～25%，中虾按体重的15%-20%，大虾按体重的10%-15%投饵，每天投喂2次，早晚各1次 。
小龙虾喜欢吃什么水草
【小龙虾吃什么长得快？】水草是淡水小龙虾重要的营养来源 。淡水小龙虾是杂食性动物，可摄食水草中的眼子草、轮叶黑藻、金鱼藻、凤眼莲、水浮萍、苦草等嫩芽 。相关阅读养殖小龙虾喂什么饲料比较好挖好的小龙虾池塘图片大全养殖小龙虾难在哪里要注意哪些问题？养殖龙虾一亩可以收多少斤？养殖小龙虾一亩利润多少?淡水小龙虾吃什么食物？

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