1，对政府来说，应充分考虑整个产业的基础条件，目前屠宰加工企业已具备相当规模，应以完善其运作为主，不要热衷于新上加工企业;鹅用饲料的供应，呵以借助有技术实力的饲料企业，不必由政府投资新建饲料厂;投资的重点应是种鹅饲养基地建设，以便为大规模商品鹅生产提供足够的雏鹅 。
2，对具体农户而言，投资重点的选择应根据自身的经济承担能力和养鹅所需的基础条件而定 。一般饲养商品肉鹅，春进秋出，周期短，见效较快，往往需要资金的集中投入，大规模饲养时更是如此 。，对于饲养种鹅而言，周期较长，一般从雏鹅到产蛋需要7~9个月的时间，而且产蛋量低，还有3~5个月的产蛋休闲期，必须增加种鹅的饲养成本 。因此，种鹅的饲养需要较高的资金投人，在种鹅的饲养过程中，扣果充分利用鹅的生理特点，在育雏、育成期间和休产期加强放牧饲养，采用恬体拔羽技术，可增加种鹅饲养的经济效益 。
七，注重与其他项目的结合
发展养鹅业首先要考虑依托资源环境优势，如能较好地与其他项目结合，则可提高综合产出效益 。在此介绍几种综合生产模式 。
1，选择最佳出栏期
出栏期的确定，一般应考虑饲料利用效果和市场价格两个方面 。按饲料的利用效果，商品肉鹅一般在60~70日龄出栏为宜，最迟在90日龄出栏，尤其是舍饲的鹅，10周龄之后的饲料利用牟下降，增重速度缓慢，按市场价格，.般北方市场秋鹅售价低予春夏，其原因主要是秋鹅出栏时间过于集中，而且一般体重偏小，屠宰后产肉量低，可考虑早进雏鹅，夏末出栏，或夏末或早秋进雏鹅，冬季出栏，此时绒毛质量好、产量高，一般活鹅售价较高 。
八，养殖家鹅技术
1、养殖准备工作
家鹅是一种商业型的家禽类动物，所以对生产环境没有太大的要求，而且他适应环境能力比较强，在养殖的时候，可以选择靠近水域而且草丛比较丰富的肥沃土地进行养殖，搭建一个养殖网，这样就对养殖家鹅有了一个基础的养殖环境 。
2、初期饲养
在家鹅涨到三十天左右的时候就要进行筛选留种，并且要进行训教，使它们能在一起进食散步 。而且要配合散养和舍养进行喂食，需要根据家鹅的生长情况，每天可以进行补充饲料，一百公斤左右，如果是公鹅的数量比较多的话，那么进食量也会增加，可以每天设定喂食在150克左右 。除了草饲料为主要的饲料之外，也可以选用15%的小麦和20%的玉米面作为辅助的喂食饲料，这样可以补充家鹅身体的营养，达到增肥增膘的目的 。以及在家鹅的散养场内可以种植上优质的牧草，比如黑麦草，还有一些其他的青草都是比较适合家鹅进食的，
2、中期饲养
在家鹅出生满75天的时候，以散养放牧为主，这个时候在进入鹅舍之后，需要每天给予200克的食物作为补充，并且这个时候食物要以粗料以及青菜的食料为主，每天需要喂食三次 。在早上的6点，中午的12点及晚上的4点左右，固定时间去维持养成良好的进食习惯，但是喂食量要根据家鹅进食的情况来决定，如果是进食的比较干净，可以适当的添加5%作为补充，那么如果有剩余的话，可以减少百分之十左右的饲料饲料主要以谷糠，青草玉米桔梗混合之后用水泡完进行喂食，一般公鹅在140天左右才开始喂食粗饲料.
3、后期饲养
在家鹅满两个月的时候，除了喂食基本的青草饲料之外，还要逐渐的添加一些精饲料，并且减少粗饲料的摄入，每天需要喂食精饲料在2到3次以上，可以在中午和晚上进行喂食 。并且喂食的饲料需要丰富而且多样化，尽可能的补充身体的矿物质以及微量元素，让家鹅自由的觅食，这样就可以让家鹅达到早产，产蛋量增多的效果 。并且养殖的鹅是需要透光度好，并且通风也比较方便，每天要做好给它食槽和水槽的清洗和消毒的工作，并且要保证草垫以及休息环境的干燥和清洁，对于排泄物要及时的进行清扫和消毒，并且要每天保证鹅舍处在安静清洁干燥的环境，是非常有利于家鹅的健康生长的 。

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