均衡上市主要指推广早春鹅留种 ， 拉长产蛋期 ， 充分提高种鹅的利用率 ， 改变过去孵化期从1～5月份5个月扩展到10个月 ， 即从8月开始孵化到次年6月底结束 ， 以满足苗鹅的市场供应 。秋孵冬养仔鹅 ， 要特别注意供温育雏 ， 以提高成活率 。这样仔鹅可在元旦、春节上市 ， 价格较高 ， 养鹅户可获得更好的经济效益 。
三 ， 种草养鹅饲养管理技术
种植菊苣或苦荬菜养鹅：菊苣是多年生植物 ， 一次播种多年利用 ， 第一年产量低 ， 第二年进入盛产期 ， 亩产量可达7000千克左右 ， 供草期4～11月份 。苦荬菜属一年生牧草 ， 品质好 ， 粗蛋白含量高 ， 3月份播种 ， 亩产4000千克左右 ， 供草期4～11月份 。菊苣有短暂的高温季节生长缓漫期 ， 而苦荬菜7～8月份气温高生长最旺盛 ， 两种牧草兼种 ， 能收到互补效果 。这种模式辅以野生杂草 ， 每亩可养鹅300只右 ， 分四批套养：第一批4月中旬进雏 ， 30只/亩 ， 6月下旬上市;第二批5月下旬进雏 ， 100只/亩 ， 8月上旬上市;第三批6月中旬进雏 ， 100只/亩 ， 8月下旬上市;第四批8月上旬进雏 ， 80只/亩 ， 11月份上市 。
1、合理利用
采用草架饲喂 ， 坚持割草喂鹅 ， 不搞直接放牧 ， 以提高单位面积载鹅量 ， 利用原则是适时刈割 ， 适度留茬 ， 以利再生 。饲喂苗鹅需嫩草 ， 刈割间隔时间宜短 ， 青年鹅消化能力强 ， 待牧草长到30厘米左右高度时再刈割 ， 后期要增加刈割频率 ， 可减缓牧草衰老 ， 延长利用时间 。每次刈割后适当多施肥料 ， 搞好水肥管理 ， 以提高牧草产量和品质 。
2、统筹规划 ， 适度规模
种草养鹅宜采取牧饲结合、规模化饲养的方式 ， 以克服小群放牧不利于防疫治病和牧草资源 。浪费等弊端 ， 获取规模效益 。通过几年的实践和摸索 ， 我们认为种草养鹅应注意以下两点：
(1)根据自然地域条件制定规划 ， 形成区域化生产
丘陵山区坡地多 ， 对野生牧草进行改良 ， 人工种植牧草 ， 宜种植一年生牧草或多年生牧草 ， 实行长短结合 ， 提高单位面积载鹅量 ， 形成规模化生产;滩涂、坡地、人工造林的林间 ， 应推广种植冷季型牧草 ， 解决冬季和早春养鹅的青饲料来源;稻麦耕种的粮田 ， 应推广种植多花黑麦草 。在规划种草养鹅时 ， 要与水面资源结合 。
(2)发展养殖大户 ， 形成规模效益
饲养规模的确定要因人、因地制宜 。一般初养户开始的规模不宜过大 ， 宜种植5亩左右的牧草 ， 年分批饲养仔鹅1000～1500只;文化水平较高、有一定饲养经验、家庭劳力比较充裕的户 ， 可种植10亩左右的牧草 ， 年饲养仔鹅3000只以上;条件成熟、饲养经验丰富的 ， 可以创办种草养鹅示范园区 ， 园区规模控制在年饲养仔鹅5万只 。
3、科学饲养 ， 提高效益
(1)鹅种选择
根据重庆市的品种资源 ， 宜选择四川白鹅为当家品种 。四川白鹅具有生长速度快、耐粗饲、觅食和抗病力强 ， 适应性广的优点 。据测定 ， 在半放牧条件下 ， 70日龄仔鹅活重可达3.3～3.5千克 ， 该鹅肉质鲜美 ， 粗蛋白含量高 ， 肌肉润滑 ， 口感优良 ， 因此深受饲养者和消费者喜爱 ， 具有广阔的市场前景 。

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