端午节就在眼前了 ， 很多人都已经品尝过粽子了 。

文章插图



在中国 ， 不同地区的粽子有不同的特点 ， 今天我们聊端午节的美食 ， 那当然还是先从粽子说起~


文章插图



首先抛出一个问题：你喜欢吃咸粽子还是甜粽子？你的家乡是咸粽子多还是甜粽子多呢？


文章插图



普遍来说 ， 北方以甜粽子居多 ， 南方以咸粽子居多 。


文章插图



接下来我们来看看一些常见的粽子种类吧！


文章插图



北京粽子是北方粽子的代表 ， 它的个头比较大 ， 通常以红枣和豆沙为馅 ， 有的也会有花生、蜜豆甚至是果脯等 。


文章插图



陕西最有特色的粽子就是蜂蜜凉粽子了 。这种粽子其实就是白粽 ， 切成片后 ， 淋上蜂蜜或糖浆食用 。这是一种很适合夏天的点心 。


文章插图



嘉兴粽子
嘉兴粽子是南方粽子的代表 ， 也是中国最有名的粽子之一 。大家熟知的粽子品牌五芳斋就是来自嘉兴的品牌 。


文章插图



正宗的嘉兴粽子讲究选料 ， 从糯米到猪肉都是一流的 。当你吃的时候 ， 你不会觉得油腻 ， 猪肉和糯米完美融合 ， 香气浓郁 ， 回味无穷 。


文章插图



湖州粽子
湖州粽子形状是特别的长条形 ， 有“枕头粽”和“美人粽”的别称 。正宗的湖州粽都是纯手工制作 ， 咸的有鲜肉粽和蛋黄粽 ， 甜的有豆沙粽 。


文章插图



杭州粽子
杭州粽子中最具特色的就是“塘栖粽” ， 特点是：五花肉、绍兴酒、杜糯米、青竹叶、土灶头、铁锅子、老汤煮 。塘栖粽不是把粽子放在水里滚熟的 ， 而是焖熟的 。


文章插图



南京粽子
南京粽子的形状比较多 ， 最常见的是小脚粽 ， 他们的粽叶多是芦苇叶 。南京粽子的馅料选择也很多 ， 最传统的是白粽 ， 做好后蘸糖吃 。


文章插图



苏州粽子
苏州粽子的形状以细长的四角形居多 ， 馅料常见的有鲜肉、枣泥、豆沙等 ， 还有一种猪油夹沙 ， 是有猪油、豆沙和糖等制成 ， 香甜美味 。


文章插图



闽南的粽子驰名海外 。福建的烧肉粽和碱水粽都非常有名 ， 烧肉粽的是烧肉是需要先卤 ， 再加上虾仁、香菇、莲子、糖和卤肉的汤等 ， 吃的时候还可以蘸一些作料 ， 比如蒜泥、辣椒酱等 。

• 游泳池消毒用什么 游泳池消毒方案
• 清蒸咸肉怎么做好吃 清蒸咸肉的做法
• 请问练车穿什么鞋子最好? 练车穿什么鞋比较好
• 乌龟吃泥鳅好不好 乌龟吃泥鳅吗
• 旧车报废换新车要什么证件
• 高铁上抽烟会有什么处罚
• 葡萄的名称有几种 葡萄分几种叫什么名字
• 前驱车上坡打滑技巧是什么
• 多肉发霉是不是直接扔了 多肉发霉是什么原因
• 狗可以闻酒精么 狗为什么不能闻酒精