2、果林鹅综合生产模式
意思是利用果园或林下草地养鹅 。由于鹅的放牧对果、林不会造成危害，即使幼林，也不必担心，因鹅吃草而不像牛、羊那样啃吃树皮 。这种模式正好可以利用林下的牧草资源，能够在不影响主业生产的前提下，获得一笔额外的收人 。但实践中，必须注意在果树施药期间，应避开放牧，待药的毒性失效后放牧，如果所施杀虫剂都是长效而剧毒的，就不适于养鹅了，否则容易造成鹅药物中毒，在经济上受损 。
3、种养结合生产模式
也就是说把种植业和养鹅结合起来 。有条件的可以利用空闲地种植一些优质饲料作物像苜稽、籽粒芭、青贮饲料 。实践证明，利用耕地种植也是可行的;如果头茬作物种植了小麦等早熟作物，后茬可考虑种植大麦等优质饲料作物，用作青割或调制青贮饲料养鹅;可考虑秋季玉米生长的后期，在玉米地放鹅，让鹅吃玉米穗位以下的一些叶片，对此有关专家认为，此法对玉米产量基本不会影响 。在这里需要引起重视的一点是：尽量不要让鹅吃玉米苗，有的农民因饲喂过多玉米苗造成幼鹅死亡，其原因是玉米苗中古有一些有毒物质，二是促生长剂的采用，也会形成药物的短期残留 。这种模式在放牧条件有限的农区显然更为适用，尤其在种植业结构调整时期，种植优质饲料作物是政府和农民都应该考虑和重视的一项措施 。
七，选择最佳出栏期
出栏期的确定，一般应考虑饲料利用效果和市场价格两个方面 。按饲料的利用效果，商品肉鹅一般在60~70日龄出栏为宜，最迟在90日龄出栏，尤其是舍饲的鹅，10周龄之后的饲料利用牟下降，增重速度缓慢，按市场价格，.般北方市场秋鹅售价低予春夏，其原因主要是秋鹅出栏时间过于集中，而且一般体重偏小，屠宰后产肉量低，可考虑早进雏鹅，夏末出栏，或夏末或早秋进雏鹅，冬季出栏，此时绒毛质量好、产量高，一般活鹅售价较高 。
八，养殖家鹅技术
1、养殖准备工作
家鹅是一种商业型的家禽类动物，所以对生产环境没有太大的要求，而且他适应环境能力比较强，在养殖的时候，可以选择靠近水域而且草丛比较丰富的肥沃土地进行养殖，搭建一个养殖网，这样就对养殖家鹅有了一个基础的养殖环境 。
2、初期饲养
在家鹅涨到三十天左右的时候就要进行筛选留种，并且要进行训教，使它们能在一起进食散步 。而且要配合散养和舍养进行喂食，需要根据家鹅的生长情况，每天可以进行补充饲料，一百公斤左右，如果是公鹅的数量比较多的话，那么进食量也会增加，可以每天设定喂食在150克左右 。除了草饲料为主要的饲料之外，也可以选用15%的小麦和20%的玉米面作为辅助的喂食饲料，这样可以补充家鹅身体的营养，达到增肥增膘的目的 。以及在家鹅的散养场内可以种植上优质的牧草，比如黑麦草，还有一些其他的青草都是比较适合家鹅进食的，
2、中期饲养
在家鹅出生满75天的时候，以散养放牧为主，这个时候在进入鹅舍之后，需要每天给予200克的食物作为补充，并且这个时候食物要以粗料以及青菜的食料为主，每天需要喂食三次 。在早上的6点，中午的12点及晚上的4点左右，固定时间去维持养成良好的进食习惯，但是喂食量要根据家鹅进食的情况来决定，如果是进食的比较干净，可以适当的添加5%作为补充，那么如果有剩余的话，可以减少百分之十左右的饲料饲料主要以谷糠，青草玉米桔梗混合之后用水泡完进行喂食，一般公鹅在140天左右才开始喂食粗饲料.
3、后期饲养
在家鹅满两个月的时候，除了喂食基本的青草饲料之外，还要逐渐的添加一些精饲料，并且减少粗饲料的摄入，每天需要喂食精饲料在2到3次以上，可以在中午和晚上进行喂食 。并且喂食的饲料需要丰富而且多样化，尽可能的补充身体的矿物质以及微量元素，让家鹅自由的觅食，这样就可以让家鹅达到早产，产蛋量增多的效果 。并且养殖的鹅是需要透光度好，并且通风也比较方便，每天要做好给它食槽和水槽的清洗和消毒的工作，并且要保证草垫以及休息环境的干燥和清洁，对于排泄物要及时的进行清扫和消毒，并且要每天保证鹅舍处在安静清洁干燥的环境，是非常有利于家鹅的健康生长的 。

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