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普宁面线
面线 ， 又称面条 。是普宁特有的食品之一,用麦面加适量食盐揉成面团,捏扯成线状,晾晒干后,蒸熟成品 。深受广大人民群众和海内外侨胞所喜爱 。历史悠久,相传不止 。

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五经富姜糖
揭西县五经富镇,以其悠久的生产姜糖之历史 ， 在潮汕声名远播 。
五经富姜糖以本地所产的优质生姜为主要原料 。产品色泽金黄,甜辣爽口,具温胃舒气之功效,深受消费者青睐 。早在建国前,就大量销往海外 。



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棉湖瓜丁
棉湖瓜丁揭西棉湖名产 ， 选用优质冬瓜和白砂糖为原料 ， 精制而成 ， 已有数百年生产历史 。棉湖瓜丁吸糖饱满 ， 外干内润 ， 洁白晶莹 ， 酥甜无渣 ， 遐迩闻名 ， 远销海外 。



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潮州粉粿
“潮州粉粿”是一款颇具特色的传统潮州小食 ， 它名为“粿” ， 但形却似鸡冠饺形 ， 由于它的皮采用澄面皮 ， 故蒸熟后晶莹透明 ， 红红绿绿的粿馅分明可见 ， 十分惹人喜爱 。



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达濠鲎粿
“潮阳鲎粿”是潮汕地区潮阳一带地方一款历史十分悠久的地方小食 ， 不论制法或口味 ， 都具有十分浓郁的地方色彩 。备注： “潮阳鲎粿”吃时在鲎粿上面淋上酱料 。酱料的调制法是用辣椒酱加上酱油搅拌均匀 。



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普宁芋头卷
普宁芋头卷的制法,和普宁菜头卷的制法大同小异,同样是取本地产的,淀粉含量高的优质芋头,去皮洗净,切成细丝加入 。



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普宁大长陇南糖
为普宁大长陇陈广泰店创制 ， 该号现衍传5户 。制时精选花生仁 ， 先用油炸 ， 熟后加白猪肉丁于平盘上 ， 后用麦芽糖、白糖加猪油熬“苷” ， 浇在花生仁和肉丁上 。产品胶软不粘牙 ， 香甜嫩滑且松脆 ， 油而不腻 ， 为潮汕饼食名产之一 。



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普宁石桥头鸭暗
潮汕较普遍的叫法 ， 另普宁、潮阳一带还有“猪脚扣”的叫法！普宁占陇和石桥头的较好吃哦！请注意是否为这两地出产的！特注：石桥头 ， 中国最大的乡之一 ， 同时也是中国杨氏最大的聚落之一 。



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普宁石桥头豆凤（花生糕）
相比于大长陇南糖 ， 同为潮汕名产的石桥头豆凤名气要小一点 ， 但只有亲自到石桥头购上一盒正宗豆凤品尝一番才知道它的独特魅力所在 ， 其虽无大长陇南糖那般
香甜之完美结合 。但经石桥头的特产花生与当地优质名产蔗糖（即普宁糖厂）加之那祖传秘方的精心调配而成的豆凤绝对绝对称得上极品 ， 口感：饱和松软 ， 味道：

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