【平菇菌种种植技术 食用菌平菇栽培技术】菇房建造：平菇菇房适合设立在地势高、靠近水源的地方 。栽种步骤：将菌种撒在菌床上 ， 覆盖小麦粉或石膏 。养护管理：菌种上出现白色小点时 ， 将温度维持在22℃ 。采收技术：平菇由白变灰时可以采收 。
食用菌平菇怎么栽培
1、菇房建造

文章插图
平菇菇房适合设立在地势高、靠近水源、排水方便的地方 ， 栽培面积为20平方米 ， 屋内的地面和内墙需要用石灰粉刷 ， 起到消毒灭菌的作用 ， 另外 ， 为了充分利用空间 ， 可以在菇房内设置床架 。
2、栽种步骤
平菇栽培时 ， 可以选用木屑、谷粒壳、瓜子壳等废料物作为菌床 ， 然后将菌种播撒上去 ， 并覆盖小麦粉、石膏等辅助材料 ， 最后铺上一层塑料薄膜即可 ， 起到保湿的作用 。
3、养护管理
平菇在种植一个星期内 ， 将菇房的温度维持在10℃左右 ， 发现菌种上出现白色小点时 ， 撤去薄膜 ， 将气温提升至22℃左右 ， 等到平菇处于生长旺盛期时 ， 将煮熟的人畜农家肥 ， 经过稀释后滴在菌床上 。
4、采收技术
当平菇的颜色由白色变为灰色 ， 菌瓣大小与手掌大小接近时 ， 就可以进行采摘 ， 扒开其茎干部 ， 剪掉上面的平菇 ， 保留周围的小平菇 ， 等待10天后能再次采摘 。

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