作者：黑天鹅


世界上要是有一种喝不胖的奶茶 ， 就好了 。



在万物皆可奶茶的时代 ， 豆乳奶茶就浮出了水面 。


就像黑糖珍珠鲜奶成就了鹿角巷 ， 半仙豆夫依靠着豆乳奶茶声名鹊起、一骑绝尘 。


连杜海涛、傅园慧、陈翔、若风都是它的座下客 。

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被誉为豆乳界的“茶颜悦色”在长沙一夜窜红后 ， 来到了深圳 。


两年内在全国开店123家 ， 其中在深圳海岸城、中心城、壹方城等已经开店5家 ， 即将在来福士、壹方天地等购物中心开店4家 。



全国首家半仙豆夫2.0品牌概念店 ， 来了！


这家店 ， 会带给我们什么样的惊喜？


本期独角测店 ， 独家分析！


01
首家2.0旗舰店入驻深圳
僻静商场里“修仙”

半仙豆夫以“把豆浆做到极致”为理念 ， 迎合了朋克养生的“后浪”消费观念 ， 席卷了大江南北 。

店铺选址（30分）：15分

茶颜悦色走出长沙 ， 首站选在坐拥百万大学生的武汉 。而豆乳界的“茶颜悦色”半仙豆夫走出长沙 ， 首家2.0旗舰店选在热于接受新鲜事物最快的城市——深圳 。

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门店是品牌力最好的实体表达 。茶颜悦色将店开在长沙地标太平街 ， 作为湖南广电的粉丝街 ， 就是利用地标流量 ， 不断“刷脸” ， 重复提醒消费者茶颜悦色的地位 。

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半仙豆夫门店在深圳入驻的也是海岸城、壹方城等有一定人气的购物中心 ， 但是半仙豆夫2.0旗舰店却选在中心地段的福田中心城G层 ， 相对比较冷清 ， 人流量不多 。

在小mall看来 ， 作为首家旗舰店在选址方面 ， 还是不够明智的 。小mall看到半仙豆夫导引标识 ， 却绕了商场两圈、问了两次工作人员才找到店面 。

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因小mall到店是早上11点多 ， 加上下雨 ， 人流量不多 ， 只有两三桌的样子 。02日式风庭院
细节营销 留下记忆点

消费环境（20分）：18分
“在快节奏的都市生活里 ， 只想打造一个让脚步慢下来的私人空间 。在这里 ， 可以让全身心都放松下来 。”店长向小mall介绍道 。

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环境还挺有“仙气”的！ 禅意的庭院 ， 整个墙面采用水洗石材质的外墙 ， 石光间水雾升起 。

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日式风与国潮融合得很好 ， 让人很舒服的氛围 。
透明的玻璃窗 ， 在“豆乳实验室”可以看到研磨豆子的全过程 。不仅减少了等候的焦虑感并且在观看制作的过程中增加了体验感 。

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还有一面墙“半仙豆仓“专门存放原料豆子 ， 充分利用了空间 ， 还丰富了视觉效果 。

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