创新才是老字号的未来方向 _老字号的创新与发展

1993年以来，国家有关部门确认了1129家“中华老字号”，这些老字号平均都有160年以上的历史——最长的甚至达到300年、400年。特色中国负责人胡展表示，这些老字号凭借良好的信誉和独特产品，曾在当地甚至全国都产生了一定影响力和知名度。
然而随着人们消费习惯的改变以及更多外来产品填满中国消费市场，“老字号”们的生意似乎越来越难做，“90后、95后这些逐渐成为消费主力的人群所追求的，不再是老字号所具备的稳定与品牌效应，他们更多地去追求个性化的新颖产品，这也是老字号在互联网时代想要在线上发力的主要落脚点。”胡展如是说。
吃货游子游客老字号也抓这三类人群

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吃货、游子、游客是支撑特色中国自上线以来日益壮大的最主要三类人群。对于这样的目标人群定位，胡展有着自己的理解，“吃货的天性就是已发现为目的，在这类人群看来，尝鲜才是最重要的事情，而特色中国目前所上架的产品以食品为主，这是一个天然契合点；而游子人群因为长期在外学习或者工作，他们对着家乡特产有着莫名情怀，这里的特产不仅由食品，还包括地方特色的手工艺品，这种情怀投射在淘宝上就会落地成消费行为；此外，游客的旅游行为也能够带动当地特色产品的消费，这对主打地方特色的特色中国来说无疑是很好的切入点。”
胡展介绍，目前特色中国开馆总计245个，其中省级馆34个（包含直辖市），市馆117个，县馆92个，此外还有2个非行政区域管（吕梁山、长白山）。
作为特色中国频道细分类目的一块，“老字号”也主抓这三类人群。
尽管自特色中国上线以来就开辟了老字号区域，但真正重视这块市场却还是在2015年。好在经过这一年的发展，老字号逐渐在特色中国频道形成一个新的电商增长点。“我们现在有200多家老字号在特色中国上线，其中有100家还参加了今年的年货节活动，效果不错。”胡展说。
老字号在特色中国频道除了能够获得露出以及参加淘系活动外，鉴于特色中国和手淘合作，LBS消息推送城市覆盖46个，以及共有119个TP服务商共同参与各馆运营——这些对于老字号品牌推广以及在互联网环境下进一步吸引新时代粉丝都有益处。
老字号作为特色中国频道横向贯穿的一根支线，在一定程度上丰富了频道的历史底蕴，但尽管老字号有着强烈的品牌特色以及文化内涵，在遭遇互联网与新兴特产的冲击时却仍然显得颇为无助。目前特色中国频道提倡“TP+老字号”的模式来帮助老字号适应互联网环境——各地老字号协会，老字号企业、品牌入驻，在TP代运营公司的帮助下创新产品，以及提高线上旗舰店的运营能力。
在胡展看来，老字号有着它的固有优势，但与随着淘宝平台一起成长起来的淘品牌不同，“它缺乏一个与互联网环境共同成长的过程，而这也是老字号们转战线上所遇到的最大瓶颈。”
抱团创新细分老字号转型虽难仍多样
聚集众多跨越品类分类的中华老字号品牌，使其形成一个老字号专区，这是特色中国老字号馆的最大特色。与淘系平台的其他分类不同，特色中国老字号馆将各个类目的老字号品牌集结在一起，包括食品、工艺品等多个类目在内，使消费者能够从中挑选出最具地方特色或者文化特色的产品。
像这样的抱团造势虽然并不足以光复老字号们原来的势头，但在一定程度上却着实能够吸引更多消费者的目光——特别是70后、80后这些对老字号有着更强烈品牌忠诚度的群体。

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