美味七七、青年菜君、果实帮、爱鲜蜂、本来便利……生鲜电商阵亡名单的叠加让三万亿的淘金盘急速翻转成烧钱不断、盈利无期的投资大坑 。
但，有人辞官归故里，就有人漏夜赶考场 。
采访人员日前独家获悉，易果生鲜C＋轮融资已接近尾声 。加上今年3月份，易果生鲜宣布的C轮融资 。易果C轮加上C＋轮整体的融资规模总数或将超过5亿美元，这一数字将刷新生鲜电商史上单笔融资规模纪录 。

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资本寒冬下，易果生鲜凭什么能获得资本的青睐？从万亿风口到横尸遍野的血海，生鲜电商到底谁是能留到最后的大玩家？谁又只是一个陪跑者？
就此，采访人员专访了易果生鲜CEO张晔 。
张晔向采访人员证实两点：
1、易果生鲜C＋轮融资的确已接近尾声 。
2、此次C＋轮和C轮执行到账的融资总额的确是目前生鲜电商融资史上最大的一笔钱 。
但是，张晔拒绝透露具体的数字 。在专访中，张晔首次披露了易果生鲜的核心运营数据和盈利时间表 。
1、2016财年，易果生鲜日均GMV的目标是1000万 。在面对个人消费者的B2C市场，就7月份数据来看，目前最接近易果的竞争对手可能的体量也只到易果的1/3或1/4 。
2、易果生鲜的物流履约成本差不多已经可以降至20%出头，这一数字是包括了包装货损全部在内 。如果计算纯粹的仓配成本，则已降至百分之十几 。
3、包括配送，以及未妥投等返程物流所造成的损耗统总计算在内，易果生鲜的损耗在三到四个点左右 。
4、易果生鲜目前有4000个SKU，全部是生鲜类 。综合毛利率30%多 。
5、易果生鲜今年上半年的业务增长维持了200%的增长 。日均订单量已经突破五万单以上 。易果的客单价一直比较高，综合天猫超市和易果生鲜官网的数据，客单价在150-200元之间 。如果单算易果官网，客单价还更高一点 。
张晔告诉采访人员，易果生鲜将在2018年实现全面盈利 。换言之，易果生鲜在生鲜电商竞争中的领先地位已经确立 。
张晔说，生鲜电商的角逐是一项长跑，我们感谢竞争对手，他们总是在长跑的竞争过程中陪了我们一段 。
从亏损到春天生鲜电商的拐点一两年就到
在易果看来，生鲜电商行业的起源是从易果开始的 。
“2005年，我们开始做进口水果的网上销售 。当中，迈过很多的坎 。随后，市场越来越热 。”
张晔说，易果坚持十年创业生鲜电商的一个动力，在于消费者对生鲜消费的习惯在慢慢发生改变 。
这个变化分别发生在几类不同的消费受众身上：
一类是对网络购物接受程度逐步增进的用户——知道线下可以买生鲜，线上也可以买生鲜 。线上有生鲜，消费者尝试感觉不错后，变成生鲜电商的客户 。
一类是85后、90后的消费者开始成长为生鲜品类的消费主力军 。“这一代消费者和70后、80后消费者最大的区别，在于他们没有对传统超市、菜市场等线下渠道有购买依赖 。网上购买是首选，网上购买不到的才会到线下去 。”
电商的发展轨迹基本例证张晔的判断 。
从1987年到1992年的五年，是中国人口最多的五年，其平均人口密度分布比其他年龄段人口多出20% 。中国垂直电商热从化妆品到3C，到最近两年的母婴电商热，背后都是这一波人口的购买权在主导——85后、90后在网上购买化妆品，在网上购买3C，然后85后、90后成家了，生孩子了，孩子开始需要吃主食了——这个时点，85后、90后年龄正好接近30岁左右 。
“生鲜品类的购买，一定是到一定年龄才有需求购买 。”

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